2016-11-17 22:36:42.0
テーマ:日記 カテゴリ:日記(今日の出来事)

大根

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2,3日前に
夫君が
高校時代の同級生から
「大根」をいただいてきた

夫君の同級生
元は水道屋さんだったけど
リタイアして
もともとあった土地に
農業を始めた
農業といっても、そんなだいそれたものではなく
家庭菜園のデッカイ版(笑)

その、耕運機の修理を夫君にお願いして
耕運機の一部を直したわけ
で、お礼に
大根3本(爆)

新鮮なうちにと思い
かなり一生懸命に食べました

夫君が大根を頂いてくる前
お隣の奥さんからも
大根を頂いていたわけで^^;

大根+干し椎茸+鶏肉で「煮物」

夫君がいただいてきた大根で
まず、葉っぱ付きだったので
葉っぱを、ごま油で炒め
しんなりしてきたら、少しのお醤油
で、仕上げに鰹節

大根+人参+豚肉+こんにゃくで、「けんちん汁」

次の日は、(つまり今日です)
辛い大根も頂いてきたので、
大根おろし+しらすで、ご飯のおとも
大根を、1センチの厚さに切り、真ん中に十字の切り込みを入れ
レンジで加熱
それを、バターを溶かしたフライパンで焦げ目がつくまで・・・
焦げ目が付いたら、ポン酢をたらし
「大根ステーキ」

・・・いま、
ゲップが出た!

大根おろしのゲップ!

しばらくいいかな・・・
大根

・・・て、まだあるんだよ^^;



[コメント]

1.Re:大根

2016-11-18 11:07:15.0 西の魔女

大根高いですよ
どれくらいのをいただかれたかは知りませんが
いろいろな料理に変身
おいしかっただろうな^^

残っている大根は
大根おろしにして鍋に雪のように敷き詰めてお使いになれば
魚とか豚肉しゃぶしゃぶをしてもおいしいですよ
さすれば1本くらいあっという間(だとおもう)

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2.Re:大根 魔女さん

2016-11-19 17:17:03.0 byjun

いやいや^^;
「もう、いいやぁ・・・」感、満載であります(笑)

大根を「ひもかわうどん」のような状態に切って
豚しゃぶにしてみようかと^^
大根おろし、疲れるし(爆)


 
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