2017-02-05 21:33:29.0
テーマ：日記 カテゴリ：日記(今日の出来事)

0205


誕生花：しだ (Fern)　　　花言葉：愛らしさ　



今日は、

鍋にしました。



しめじ＋キャベツ＋バラ肉の薄切り

薬味に長ネギトッピングで

（わたしは）ゆずポンで

いただきました。



[コメント]

1.Re:0205

2017-02-06 10:51:40.0 西の魔女

我が家もお鍋でした
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋もどきを
親子ですね次男の家も同じ鍋を作ったそうです

鍋に使う豚肉はバラ肉が一番相性がいいとおもいません
もも肉は硬くなってしまうみたいで（しゃぶしゃぶ用と書いてて
も）
以前豚肉専門店でお店のお姉ちゃんが
「鍋にはバラ肉が一番だよ」
その時はバラ肉そんなばかなみたいにおもってたんですが
口当たりも良くてこれからはバラにしようと思ってます

薬味なんですが
ちょっとお高いのですが「「茅乃舎」の生七味
ピリ辛ですが我が家の男どもに好評です
たまーに買うのはいかがでしょう
辛いのお好きなあなたにおすすめ

コメント削除

2.Re:0205 魔女さん

2017-02-06 17:02:23.0 byjun

寒いとね・・・
鍋か、おでんか(笑)

唐辛子・・・
石垣島の島唐辛子が好きです＾＾


3.Re:0205

2017-02-07 01:08:55.0 ジョニー・B

こんばんは＾＾

「風邪は万病のもと」ならぬ「風邪は持病の悪化のもと」となりま
した。
あぁ、早くおいしいお鍋が食べられるようになりたい。

しばらくの間・・・といっても2～3日ですが、おとなしく養生する
ことにしました。
そろそろ「花粉」もやって来るので、体をしっかり戻さないと花粉に
に負けてしまう・・・。

See you・・・Good night ☆


4.Re:0205 ジョニーさん

2017-02-08 16:46:15.0 byjun

その後、おかげんいかがですか？

寒いとね、「鍋」しかないのですよ(笑)＾＾ゞ
なんでも、ぶっこんで食っちまう！ってやつですわ
冬になると、「モツ煮込み」を作ります。
とりあえず、しゅうとめに教わりました。
何度か、モツをにこぼさなければならず、これがいがいと
面倒で＾＾；

近年、圧力鍋でモツだけ３回ほどにこぼします。
これで、臭みも取れて、やわらかくなり
野菜（大根・人参・ゴボウなど）と、また圧力鍋で
味付けは、お味噌味
こどもたちは、「もつ鍋」のほうが好きみたいで
いまは、夫君と私の二人だけなんで、「モツ煮込み」です＾＾


 
▼この記事にコメントする
名　前：
パスワード： パスワードを入力 するとコメント削除が出来ます。
メール：
U R L ：
タイトル：
コメント：


カレンダー

2026年4月

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
＜前月 来月＞
ブロコリblog