2010-01-02 23:29:06.0
テーマ:BYJ
カテゴリ:日記(今日の出来事)
0101
誕生花:スノードロップ (Snow Drop) 花言葉:希望
元旦の朝から「栗きんとん」を作った。
暮れにさつまいも2本買っておいたので、皮をむき1センチの厚さに切り
圧力鍋に、水(適宜)、砂糖(適宜)、塩(ひとつまみ)入れて加熱して
錘が回ったら5分加圧、止めて自然冷却
ふたを開け、つぶしながら様子を見て裏ごし、また鍋に戻し
つやをつけるためはちみつ(適宜)、で栗の甘露煮をぶっこんで
あえる(というかまぜる)
我ながら、お初に作ったわりには上出来!と拍手ものだったけれど・・・
夫君: これ、なに?
私: 栗きんとん
夫君: 栗きんとんて、「豆」で作るんじゃないの?
私: 白豆で作ったらそれは「豆きんとん」でしょ ーー;
さつまいもで作るんじゃないの?
夫君: これ、「芋ようかん」だよ
私: 栗きんとんだよっ!
夫君: 売ってるのはもっと黄色いよ?
私: 着色料使ってない自然の色なんだから・・・
もう、食べなくてよろしっ!
夫婦は他人だ!
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