2010-06-09 23:45:46.0
テーマ：BYJ
カテゴリ：日記(今日の出来事)
0609
;)
誕生花：スイートピー (Sweet
Pea) 花言葉：優しい思い出
＊ありがとうございます＾＾ 美味しくいただきました。
葉っぱのついたにんじんを送っていただきました。
こちらでは、なかなか葉っぱのついたにんじんは殆ど滅多に、「ない」に限りなく近い状態でして・・・
子どもの頃、母が葉っぱのついたにんじんを買うときにはその葉っぱを、佃煮風やら、いろいろと調理してくれて
その味が忘れられなくて・・・
＊にんじんの葉っぱの甘辛いため
食べやすい大きさ（長さ）に切ったにんじんの葉っぱを
サラダ油ちょっとたらした、フライパンでもおなべでも可＾＾b
強火でいためて、しんなりしてきたら、お酒＋おしょうゆ＋お砂糖を同量で
加えて、汁気がなくなるまで炒めて「食う！」
これは、お昼に作って食べました。
＊にんじんの葉っぱふりかけ
これは、茎はちょっと硬いので葉先をつまんで
フライパンかおなべに油をちょっとひいて、いため
やっぱりしんなりしてきたら、お酒＋みりん＋おしょうゆ
これもやっぱり同量で＾＾b
汁気がなくなってきたら、なべはだにゴマ油を少しまわしながら入れ
最後に、白ゴマ、黒ゴマをふってできあがり＾＾v
これは夕飯時に作りました。
ご飯がススム君でした。
ありがとうございます。
美味しかったぁ～！
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