2.Re:0119ジョニーさん
2011-01-20 17:35:48.0
byjun
こんにちは＾＾
「チャプチェ」、NH＊でやっていたのですが、「簡単チャプチ
ェ」です＾＾
作り方は、簡単！（私にもできたのだから）
焼肉のたれを使います。
・春雨は熱湯を注いで3～4分戻します。
・野菜（たまねぎ・ピーマン・ニンジン・）は千切りというか細切
りというか、長ネギは斜めに切って
・牛肉に焼肉のたれをもみこんで
・戻した春雨は水気を切って
・熱したフライパンにごま油を入れて、野菜を塩・コショウで軽く
いため一度お皿にとり
・同じフライパンにごま油を足し、下味の付いた牛肉をいため、一
度火をとめて春雨投入、よく混ぜる
・さらに野菜投入で再び火をつけ、焼肉のたれを味を見ながら炒め
整える。
……これだけ＾＾b
牛肉を見直しました（笑）
