2008/05/28 01:10
テーマ:趣味・特技 カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)

冷凍餃子に物申す。

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ご無沙汰しております。
匿名販売平社員の日報改め、月報に近い状態となってしまい、大変申し訳なく思っております。

 

この期に及んで言い訳がましいのですが、新居に移り住んでからというもの、インターネットに接続するまで、約2ヶ月も掛かってしまい、この間ネットレスな生活を強いられました。

 

『会社で日報更新しろ!!』というお叱りも受けそうですが、確かにその通りなので、怠惰な自分を戒めていきたいと思っております。


さて、最近の平社員の業務でございますが、特に現在は、先週まで実施していたブロコリアンケートの集計に取り組んでおります。ご協力いただいた皆様、誠にありがとうございました。
皆様からのご意見・ご要望を真摯に受け止めサイトの改善に務めてまいる所存でございます。
この場で公表できないのも残念ですが、簡単なアンケートの中でも様々な傾向が読み取れ、興味深い結果が出そうだと思っております。


一方、最近の私生活の方では、これまでほとんど(全く)と言っていいほどやったことのない「料理」に挑戦しておりまして、先日は餃子を焼いてみました。
私の性格上、初めてのことは割りと慎重にやっていくタイプなので、餃子に関してもマニュアル通り、焼いていきました。

 

洗い物と同時並行で餃子を焼いていたのですが、「薄く焦げ目が付いたら、水を入れて鍋のふたをする」という項目に気付かず、そのまま一気に火が通るまで焼いてしまいました。
あまりに臭いと思ったときには、すでに手遅れで、応急処置的に水を入れたのですが、リカバーできませんでした・・・。

せっかく50%OFFで買った餃子も10数個中、辛うじて食べられたのは2個だけでした。


料理の大先輩であるブロコリユーザーの皆様、こんな私でも簡単に作れる(自信が付く)料理があれば教えていただければと思います。
よろしくお願いいたします。

 

目指せ韓国料理、ユッケジャン・・・。

 

 

おしまい。

 



[コメント]

1.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/28 06:57 歌姫ちゃこちゃん

リョー君♪ 生きてたのね!まったく音沙汰がないから・・・♪  10個中2個しか食べられなかった?・・・(;一_一) もったいない!あのね・・・注意書きくらいちゃんと読んでから作りましょう♫ でも、結構餃子を上手に焼き上げるのは 初心者には難しいんだろうか・・・我が長男は 納豆を混ぜるしか全く 何もしないタイプだけど、次男は天ぷらでも、から揚げでも、それこそ餃子も手作りで作っちゃうタイプ。リョー君は長男タイプかな?簡単なのは炒め物かなぁ・・・野菜炒めとかから初めてみれば?好きな野菜とかお肉とか入れて ただジャ~ジャ~すればいいんだもん(*^_^*) 頑張れ!


2.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/28 10:38 shitsucho

どうも室長です。 惨事にならず、良かったと思いましょう。 次回は、水餃子にしたらどうでしょう。


3.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/28 11:25 みゆきママ

歌姫ちゃこちゃん さんのおっしゃる通り、一番簡単で安全で美味しくて栄養満点なのは、何でもかんでも炒めることです。 ①お肉、ちくわ、かまぼこなど、動物性たんぱくのものを食べやすい大きさに切って、強火でジャッと炒める。 味付けは日本酒とニンニク(パウダーでOK)、キムチもOK!お醤油で味をみて。 ②野菜、何でもOK。今なら春キャベツがお安い!そうそう、玉ねぎを忘れずに。こちらも適当に切って(ちぎってもOK)①に入れ、炒める。 これで簡単! 家の夫はマヨネーズで炒めたりしますよ。 彼は料理大好き! お冷やご飯があったら最後にいれっちゃって混ぜ混ぜしてもgo~♪


4.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/28 12:42 コッキー

簡単な料理、コッキーが教えてあげよう。有料で。


5.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/28 23:31 ぴあののせんせい

はじめまして、こんばんは♪写真の餃子たちに驚き、思わずカキコしてしまいました(*^^*)この状態で2個食べられたのですね!どれを選んで食べたのか気になりました…こちらに挙げられるであろうレシピは私も参考にさせていただきます。これからおじゃまさせていただきますね~☆


6.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 01:01 ピンクのうさぎ

リョーくん引越し大変だったでしょ、元気かなと心配してました。でも、室長さん、コッキーさんみんな温かい方ばかりですね。流石ブロコリ!餃子には笑ってしまいましたが、毎日ご飯は食べていますか?お料理もそうだけど好き嫌いは無いの?家の娘も結婚して今料理と格闘中です。これは、向こうのご両親が言ったから笑える。まずは、卵料理から始めてはいかがですか。


7.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 01:02 ピンクのうさぎ

リョーくん引越し大変だったでしょ、元気かなと心配してました。でも、室長さん、コッキーさんみんな温かい方ばかりですね。流石ブロコリ!餃子には笑ってしまいましたが、毎日ご飯は食べていますか?お料理もそうだけど好き嫌いは無いの?家の娘も結婚して今料理と格闘中です。これは、向こうのご両親が言ったから笑える。まずは、卵料理から始めてはいかがですか。


8.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 09:52 匿販員

>歌姫ちゃこちゃん さん お返事ありがとうございます。まだまだ生きております^^v 基本的に不器用なので、人並み以上に努力しないと普通のレベルにすらいけません。。 ご指摘いただいたとおり、「野菜炒め」から始めてみたいと思います。 これならできるような気がしてきました。 また結果報告させていただきます。 


9.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 09:55 匿販員

>shitsucho 優しい室長、お返事ありがとうございます。確かに水餃子は焦げる心配ありませんね! これもレパートリーの候補に加えさせていただきます。


10.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 10:00 匿販員

>みゆきママ さん お返事いただき、ありがとうございます。やはり「炒める」というところから料理人生をスタートさせた方が良さそうですね。 実は、結構冷ご飯が余っているので、②番目から始めてみます。 土曜日の昼間のメニューが決まりました、ありがとうございます。


11.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 10:03 匿販員

>コッキーさん あ、ありがとうございます・・・。 ブロコリお料理教室(ナビ)開催しますか? 


12.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 10:10 匿販員

>ぴあののせんせいさん お返事ありがとうございます。私が料理作るのは土日のそれもお昼か夜の一回くらいだと思いますが、またご報告するようにいたします。 ブロコリユーザーの方は優しい方が多く、適切なレスをくださるので、励みになります。 お時間ありましたら、また遊びにいらしてください。


13.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 10:26 匿販員

> ピンクのうさぎ さん 引越しは少しずつ荷物を移動したので、意外と大変でしたが、元気にしておりますので、大丈夫です。 また、お察しのとおり、ブロコリやスタッフの最大の特徴は「温かい」ということです。 類は友を呼ぶということで、ブロコリユーザーの皆さんも、温かい方ばかりですね。  ブログへのレスをしていると、何だか分からない優しい気持ちになってくるから不思議です。 さて、料理に関してですが、目玉焼きくらいはできるのですが、ひっくり返す系はちょっと難易度が高いのではないかと思いますが、いかがでしょうか。 


14.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/29 11:12 匿販員

> ピンクのうさぎ さん 引越しは少しずつ荷物を移動したので、意外と大変でしたが、元気にしておりますので、大丈夫です。 また、お察しのとおり、ブロコリやスタッフの最大の特徴は「温かい」ということです。 類は友を呼ぶということで、ブロコリユーザーの皆さんも、温かい方ばかりですね。  ブログへのレスをしていると、何だか分からない優しい気持ちになってくるから不思議です。 さて、料理に関してですが、目玉焼きくらいはできるのですが、ひっくり返す系はちょっと難易度が高いのではないかと思いますが、いかがでしょうか。 


15.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/05/31 23:47 明鏡止水

初めまして。黒くなっている餃子が気の毒なので思わずコメントさせていただきました。リョーさんの慎重さが表れていますね。餃子に..(笑)餃子を焼くコツは水を入れた後、蓋を空けてはいけないので透明の蓋にして餃子の様子が分かるようにすれば、上手く焼けるらしいですよ。火を使わない包丁だけのレシピを貼っておきますので、興味があれば一度作ってみてくださいね。http://blog.brokore.com/pinot-noir/12.do


16.Re:冷凍餃子に物申す。

2008/06/02 00:54 匿販員

>明鏡止水 さん 初めまして。コメント+レシピまでご紹介いただき、誠にありがとうございます。 今週末は所用で自宅で食事できなかったので、来週こそは、再度料理に挑戦したいと思います。 そういえば、水を入れた後、透明な蓋を使わなかったのも致命的なミスですね;; 包丁だけのレシピいいですね! こちらも候補に入れさせていただきます。 簡単にできる料理レシピは常時募集しておりますので、また何かございましたら、お知らせください。 ありがとうございました。


 
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