2010/01/21 01:36
テーマ:日記 カテゴリ:韓国俳優(ペ・ヨンジュン)

オシャレなメニュー♪

Photo

 


先日行ったお友達の家でのお泊り会。


美味しいお料理を色々頂いたんですが、中でも我が家の


子供達が絶対に好きそうだなぁって思ったメニューがあった


んです。それは・・

 




思わせぶりな前振りでしたが^^それは「キッシュ」!



よくデパ地下なんかのデリで売ってますよね♪


一切れで結構なお値段しますよね。興味はあったんですが、


4人分でいくら?なんて計算したら手が出なくて^^、いつも


素通りしてたんですよ。自分で作るなんて難しそうだって


思ってましたしね♪

 


御馳走になったキッシュは「ベーコンとホウレン草」が入って


とても美味しかったんです。冷凍のパイシートで出来ると聞いた


ので、早速レシピをもらって作ってみましたー。


私は熱い内に食べちゃいましたが、冷めたら味が落ち着いてそれも


美味しいでしょうね。

 




☆ 材料  冷凍パイシート 1枚


       ほうれんそう  200g


       ベーコン    60g


       溶けるチーズ  50g


       卵       2個


       生クリーム   カップ1/2


       ナツメグ    少々(我が家では入れなかった)


       小麦粉  (打ち粉用) バター・塩・コショウ

 

 

1      冷蔵庫で解凍したパイシートを打ち粉を振りながら

             薄くのばし、型にはりつけて冷蔵庫に入れる。


2      ホウレン草はサッとゆでてざるにあげ、冷まして水気を

             絞る。3~4cmの長さに切る。


3      フライパンにバター少々を溶かして、短冊に切った

             ベーコンをゆっくり炒め、バターを少し足して2の

             ホウレン草を加えて炒める。塩・コショウを少々。


4      1のパイシートの中に3を敷き、チーズを散らす。

             ボールに卵を入れて溶き、生クリームを加えて混ぜ

             塩・コショウ・ナツメグ各少々を振り、チーズの上

             から流し入れる。


5      4を200℃に温めたオーブンに入れて20~30分間上部に

             焼き色がつくまで様子を見ながら焼く。

 

 

美味しいので、ぜひお試しを♪


ワインにも合うんじゃないかしら?

 

 

 

・・・私ってヤッパリM体質かも。


文字が打つのが大変だって時に、長文の記事書いてるんだもん(笑)



[コメント]

1.Re:オシャレなメニュー♪

2010/01/21 09:41 yukitanpoo

おはヨン^^
まったく~長文の書き込みご苦労様・・・
【キッシュ】好きな人って多いよね~~
この作り方なら、そんなに手間がかからないみあいだけど
なんで売ってるのはあんなに高いのかしら?
ウチのダーも大好きだわ^^

昨日はキルト展を見に{東京ドーム}に行ってきた。
4ヶ月ぶりだけど9月を思い出してじ~~んとしちゃった。

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2.pooちゃん、こんばんは^^

2010/01/21 18:14 ebe

えへへ^^

新しいpc買っちゃった~。
最近流行の、100円pc♪

機械音痴の私。接続に時間掛かる掛かる!(笑)

キッシュ!いやいや御馳走様(爆!)
子供たちにも好評だったヨン!
あっというまに完食でした。

ドーム、行ったのね。
最近ニュースとかで映る度に私も、萌~状態。
家族に不審がられるよ。






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