2010/02/15 14:24
テーマ：おいしいもの♪
カテゴリ：地域(北海道)
越冬キャベツ
;)
冬の時期になると、店頭に並ぶ和寒の越冬キャベツ。。。
雪の下でシバレないように糖度を増すから、
とっても甘いキャベツです♪
２週間くらいかなあ～・・・
いつも買い物しているお店に見当たらなくて・・・
でもこの時期のお野菜ですから、どうしても食べたい～！！
我慢できずに、いつ入荷するのか聞いたら・・・
毎日仕入れしてるけれど２時くらいで売り切れるンですって！
今までそんな事はなかったのに～～！！
今朝は夜勤明けだったので、１０時の開店を待って
売り切れる前に買ってきました(*^。^*)
柔らかそうな色です～(*^。^*)
キャベツ、どこが一番甘いかご存知ですか？
まんなか～！芯の部分ですって！！
私は知りませんでした～^^;
今まで捨ててました～(ToT)
勿体無いことしてたんですね～^^;
今は、こうやって芯付きのままバリバリ食べてます(*^^)v
千切りキャベツよりも甘みを感じます(*^^)v
煮たり火を通すと甘みが増すと言われますが、
私は生の食感が好きなので・・・
でも・・・野生的すぎでしょうかね・・・^^;
（マヨネーズをつけて(*^。^*)）
[コメント]
[トラックバック]
▼この記事のトラックバックURL
http://blog.brokore.com/pansy/tbpingx/5469.do
▼この記事にコメントする
コメント作成するにはログインが必要になります。
コメント作成するにはログインが必要になります。
