2012/06/21 13:29
テーマ：おいしいもの♪
カテゴリ：生活・日常(グルメ・料理)
レシピです
;)
職場の親睦会の一つ、「焼肉パーティ」が１９、２１日が中止になり
来週２６日に行うことになりました。。。
「ミッパッチャン」また作り直しです～^^;
職場用なので、いつもタクアン２袋を使うから切るのも、
時間かかるのよね～^^;
でも、みんなに美味しく食べてもらえるようガンバルわ～♪
この時期に毎年ＵＰしてるレシピですが・・・^^;
本当に簡単！！美味しい！！ので、
皆さん作ってみてください～^m^
【タクアンのミッパッチャン】
・タクアン一袋・・・繊維に沿って千切り
（ひたすら切りまくってください～！
私はキッチンのヨンジュンを時々見つめながら切ってます～^m^）
・ニンニク・・・すりおろし大さじ１
・ネギ・・・みじん切り適量（緑、白の色合いがいいですよ）
・白ゴマ・・・大さじ１
・唐辛子・・・大さじ２（辛いの好きなら大さじ３でもＯＫ）
・ごま油・・・大さじ１
上記の材料を調理用手袋をはいて、照りが出るくらい
混ぜ合わせます。
味見をして、なんか足りないなあ～と感じたら
ニンニクを足してみてください。
辛さも好みの量を入れたら良いと思います(*^。^*)
焼肉と一緒にサンチュに包んで食べると美味しいですよ～♪
海苔巻きの具にもどうでしょうか～(*^。^*)
（一週間くらい日持ちします。）
***ご飯がススミ過ぎるのでお気をつけくださいませ～m(__)m ***
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