2012/06/21 13:29
テーマ:おいしいもの♪
カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)
レシピです
職場の親睦会の一つ、「焼肉パーティ」が19、21日が中止になり
来週26日に行うことになりました。。。
「ミッパッチャン」また作り直しです~^^;
職場用なので、いつもタクアン2袋を使うから切るのも、
時間かかるのよね~^^;
でも、みんなに美味しく食べてもらえるようガンバルわ~♪
この時期に毎年UPしてるレシピですが・・・^^;
本当に簡単!!美味しい!!ので、
皆さん作ってみてください~^m^
【タクアンのミッパッチャン】
・タクアン一袋・・・繊維に沿って千切り
(ひたすら切りまくってください~!
私はキッチンのヨンジュンを時々見つめながら切ってます~^m^)
・ニンニク・・・すりおろし大さじ1
・ネギ・・・みじん切り適量(緑、白の色合いがいいですよ)
・白ゴマ・・・大さじ1
・唐辛子・・・大さじ2(辛いの好きなら大さじ3でもOK)
・ごま油・・・大さじ1
上記の材料を調理用手袋をはいて、照りが出るくらい
混ぜ合わせます。
味見をして、なんか足りないなあ~と感じたら
ニンニクを足してみてください。
辛さも好みの量を入れたら良いと思います(*^。^*)
焼肉と一緒にサンチュに包んで食べると美味しいですよ~♪
海苔巻きの具にもどうでしょうか~(*^。^*)
(一週間くらい日持ちします。)
***ご飯がススミ過ぎるのでお気をつけくださいませ~m(__)m ***
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