旭川近郊 富沢
;)
昨日は、ヨン友さん達とランチ会でした♪
ヨンジュンさんの話に夢中になり、おいしいランチの写真を
撮るのを忘れて・・・^^;
気が付けば、お皿はカラッポでした～(*^。^*)
ステキな陶器のお皿に盛られた和風スパ、おいしかったです♪
６月の韓国家庭料理教室は、２周年記念という事で、ゴシレ弁当の
ランチ会をする事にしました！
ウフッ、楽しみです～♪
いつもよりは早めに解散したので、その後は主人と近くを
ドライブしました(*^。^*)
富沢は、家から１０分もかからない所なんですが・・・
田植えをしてました。懐かしい田舎の風景でしょ？
おいしいソフトクリームがあるんです(*^。^*)
斉藤牧場のこのおじさん、実は、ただものではないのですよ～！
機械をほとんど使わずに放牧した牛さん達の蹄が自然と草地を
耕してくれる「蹄耕法」を取り入れた環境にやさしい牧畜で
全国的に有名な方なんですよ(*^。^*)
牧場を開放していて、ログハウスや研修施設、教会なんかもあって、
心身共にリフレッシュしたい人が訪れてる所です。
科学物質過敏症の人の為の住宅も建設したり、敷地内に
美術館「メゾン・ド・キミコ」があるんですけど、牧場で、絵を描いて
絵葉書を作る体験もできるんですよ～(*^。^*)
描き方も教えてくれるので安心！
（保育士をしてた頃、子供達に絵の描き方、講習会で教えて頂いた
事あるんですけど・・・キミ子式、ご存知の方いらっしゃるかも(*^。^*)）
そんなこだわりの牧場で育った牛さん達から出るお乳で作った
ソフトクリームですから(*^。^*)
間違いなくおいしいですよ～(*^^)v
そのソフトがある、アロ二アの里・ピルカノ
お店の前には、目に優しいアントシアニン（ポリフェノール）が
ブルーベリーの約２倍あるというアロ二ア畑があります。
６月には真っ白い花が満開になると、お手入れしていた
おじさんが教えてくれました。
いまは、まだ蕾ですねえ～。。。
アロ二アワインや果汁、ゼリーお菓子も旭川壷屋さんで
販売してま～す。
そのシリーズが「赤い実の洋燈」と命名されてます(*^。^*)
朝もぎの新鮮野菜の直売もしてるので、去年は我が家も随分
お世話になりました(*^^)v
今年もおいしい野菜、期待してま～す！
こういう環境にやさしい、人にやさしい牧場、
ヨンジュンさんお好きですよねえ～(*^。^*)
こんど、遊びにいらっしゃいませんか♪
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