赤い実のランプ

2010/02/15 14:24

越冬キャベツ

冬の時期になると、店頭に並ぶ和寒の越冬キャベツ。。。

雪の下でシバレないように糖度を増すから、

とっても甘いキャベツです♪

２週間くらいかなあ～・・・

いつも買い物しているお店に見当たらなくて・・・

でもこの時期のお野菜ですから、どうしても食べたい～！！

我慢できずに、いつ入荷するのか聞いたら・・・

毎日仕入れしてるけれど２時くらいで売り切れるンですって！

今までそんな事はなかったのに～～！！

今朝は夜勤明けだったので、１０時の開店を待って

売り切れる前に買ってきました(*^。^*)

柔らかそうな色です～(*^。^*)

キャベツ、どこが一番甘いかご存知ですか？

まんなか～！芯の部分ですって！！

私は知りませんでした～^^;

今まで捨ててました～(ToT)

勿体無いことしてたんですね～^^;

今は、こうやって芯付きのままバリバリ食べてます(*^^)v

千切りキャベツよりも甘みを感じます(*^^)v

煮たり火を通すと甘みが増すと言われますが、

私は生の食感が好きなので・・・

でも・・・野生的すぎでしょうかね・・・^^;

（マヨネーズをつけて(*^。^*)）