2012/06/21 13:29
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)

レシピです

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職場の親睦会の一つ、「焼肉パーティ」が19、21日が中止になり

来週26日に行うことになりました。。。

「ミッパッチャン」また作り直しです~^^;

職場用なので、いつもタクアン2袋を使うから切るのも、

時間かかるのよね~^^;

でも、みんなに美味しく食べてもらえるようガンバルわ~♪
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この時期に毎年UPしてるレシピですが・・・^^;

本当に簡単!!美味しい!!ので、

皆さん作ってみてください~^m^

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【タクアンのミッパッチャン】

タクアン一袋・・・繊維に沿って千切り

 (ひたすら切りまくってください~!

  私はキッチンのヨンジュンを時々見つめながら切ってます~^m^)

ニンニク・・・すりおろし大さじ1

ネギ・・・みじん切り適量(緑、白の色合いがいいですよ)

白ゴマ・・・大さじ1

唐辛子・・・大さじ2(辛いの好きなら大さじ3でもOK)

ごま油・・・大さじ1

上記の材料を調理用手袋をはいて、照りが出るくらい

混ぜ合わせます。

味見をして、なんか足りないなあ~と感じたら

ニンニクを足してみてください

辛さも好みの量を入れたら良いと思います(*^。^*)

焼肉と一緒にサンチュに包んで食べると美味しいですよ~♪

海苔巻きの具にもどうでしょうか~(*^。^*)

(一週間くらい日持ちします。)


***ご飯がススミ過ぎるのでお気をつけくださいませ~m(__)m ***


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