2010/09/01 23:28
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)

暑いので・・・

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野菜直売所がある富沢の田園風景です(*^。^*)


今日もたくさん汗を掻きました~^^;

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暑さ対策!

冷たい食べ物で~^m^


salkままさんのお部屋で、「ワカメとキュウリのサッパリ冷スープ」の

レシピがあったので、作ってみました(*^。^*)

一晩冷蔵庫で冷やして、美味しかったです~(*^。^*)

汗が引きますね~♪

ありがとうございました~m(__)m
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はるこさんのレシピからは、「梅キュウリ」♪

スッパ~~美味しいです~(*^。^*)

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いつもの野菜直売所「くら」で、トウキビ購入~(*^。^*)

すごく甘いんです♪

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母にも、昨日半分にしたトウキビ持っていきましたが

美味しいって、喜んで食べてました(*^。^*)


冷凍しておくと、いつでも美味しいコーンスープが作れます!

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コーヒーゼリーは、アイスと一緒に~(^^♪

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クリームをかけても美味しいですね~♪

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2010/07/12 15:39
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:暮らし(ガーデニング)

今年もカーランツ酒

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イベントがあった日曜日の旭川、お天気に恵まれ沢山の方が

楽しめたようで良かったですね~

上野ファームさんの「ガーデンコンサート」

今年は、ハーブ奏者の池田千鶴子さんの演奏でした。

私は仕事だったので、主人が1人で聞きに行ったのですが

とても多くの方がいらしてたそうで・・・

聞かないで帰ってきちゃったって・・・^^;

ア~ァ・・・もったいない~^^;


美瑛で行われた「新・ご当地グルメグランプリ北海道」

今朝の新聞によると、

1位 別海ジャンボホタテバーガー

2位 美瑛カレー

3位 富良野オムカレー

        ・・・やっぱり食べてみる?



初収穫~ラズベリー♪
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今日はお休みなんだけど、朝から雨降り・・・

どこも出かけれないし・・・

家の中でおとなしく過ごしてます。。。^m^

まず・・・赤く熟したカーランツを収穫し、主人の楽しみにしている

カーランツ酒を造りました(*^^)v

1kgのカーランツ きれいに洗って。。。
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300gのお砂糖と1.8ℓの果実酒用リカーに漬けて。。。
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カーランツ色のきれいなお酒ができます(*^。^*)
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知り合いから沢山もらったサクランボ
ネットで調べて、ジャムにしました(*^。^*)
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もう少し煮詰めた方が良かったのかな?
シロップ多いよね^^;
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それから、雨に打たれて倒れたデルフィニュームを切って、飾ってみた。。。
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娘からのプレゼントの花です(*^。^*)
白も貰ったんだけど、去年から咲かないの・・・^^;
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2010/06/26 17:27
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)

新鮮野菜で

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ミニバラ イエローフェアリー 
(お隣に向って咲いてます~^^;こっち向いて~f(^^;))


今日は、旭川ディノスで3Dヨンジュンの上映初日です(*^。^*)

近隣の皆さん、堪能されたのかしら~(*^。^*)

私は29日、会いに行きますから~(〃∇〃)♪


夏の旭川。。。

今日と明日は、買い物公園祭です(*^。^*)

午前中、用事があって主人の所に行きました。

帰り道、街中を運転して通りましたが、とても賑わっていて♪

洋服のバーゲンやジャグリングなどの大道芸も見てみたい(*^。^*)


そうしたら、さっき主人から連絡があって19時ごろには仕事が

終わるって(*^。^*)

チョット買い物公園まで出かけてこようと思います♪


昨日、陽が落ちた夕焼けの山の向かい側、

大きな白いお月様が見えたんですが、運転中~^^;

写せませんでした。。。

今日もきっときれいな月夜になりそう~(*^。^*)



午前中、富沢の野菜直売所で買い物!

これで360円、超お買い得~♪
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キューリ4本100円だし~ブロッコリー80円、ダイコン100円
キャベツ80円~☆

ブロッコリーは、すぐ茹でてお昼ご飯に!
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お昼は大好きなブロッコリーとおにぎり、メロンのお漬物で。。。
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キューリはサワー漬けにしました。。。


野菜直売所、もう1軒。

ソフトクリームの美味しい「くら」の所も美味しい野菜を売っています。

ここで、また・・・摘果メロンを買ってきました~^^;
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大きくて立派なメロンで1袋に16個も入って1袋500円って!

これも超安いでしょ?

某スーパーで買えば、2個で158円だったもの~^^;



職場の人達が、美味しいと言ってくれたので・・・

皮をむいて種もとってジップロップに入れて

今日の日勤者9人分、届けてきました。。。

あとは、自分で塩漬けでも、めんみ漬けでも

好きな味付けにしてくださいね(*^。^*)

簡単なのは、「浅漬けの素」に漬け込むといいですよ~!


我が家の分がなくなったので・・・^^;

もう一袋、買ってきました^^;

塩漬け、めんみ漬け、キムチ漬けに~(*^。^*)
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これも旬の食べ物という事で、美味しくいただきま~す♪


今日はコンテナ植えの花です。。。

赤い葉のクローバー
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80円で買ったブライダルベール。。。
もう少しで溢れるくらいに育つはず~(*^。^*)
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上野ファームの開園日に頂いた苗とエリゲロンデージー
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ヒメツルニチニチソウとパンジーは冬越ししたもの。
黒い葉は、春に買ったものです(*^。^*)
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2010/06/22 12:50
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)

ミッパッチャン

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昨日は、膝が曲がらないくらい水がたまったので、1年ぶりに

病院に行って水をタ~ップリ抜いてもらいました(*^。^*)

痛かったけど・・・(ToT)

おかげで、今日は膝を曲げれるし・・・

しゃがんで草取りもできました~(*^。^*)

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病院の待合室で、93歳のオバアチャン。。。

早く帰って晩御飯の用意をしないとならないのに、

と、待ち時間が気になってソワソワ。

そこへ84歳のオバアチャンが、声をかけて和やかな空気に

なり、待ってる患者さんたちが微笑ましく

会話を聞くともなく聞いてました(*^。^*)

去年までは痛い所もなく、オジイサンと畑で野菜も作ってる事。

午前中はお友達が病院の帰りに寄ってお茶した事。

家はすぐ近くだという事。

腰が痛いから乳母車を押して歩いてる事。

話の間に83歳のオバアチャンが上手に合いの手を入れて(*^。^*)

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診察室でも93歳のオバアチャン、耳が遠くて補聴器も

使ってるんだけど、なかなか先生の声が届かなくて^^;

先生「お風呂は暖まるので、入ってもいいですよ」

伝わらない~^^;

「息子は毎日入ってます」とオバアチャン。。。

「イヤ・・・息子さんが入ってもねぇ~・・・笑」と先生。。。 ^m^


皆さん、お大事になさってくださいね~(*^。^*)



実は、今朝、仕事行く気満々で玄関まで出て・・・

なんとなく気になって勤務表を見たら、休み~!

危うく笑いものになる所でした。。。^^;^^;^^;



今日は、仕事のあと、職場の屋上でビールパーティの日なんです!

なので、恒例の「タクアンのミッパッチャン」を持って行きます(*^。^*)

韓国家庭料理教室で教えて貰ったレシピです(*^。^*)

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材料は、たくあん・ニンニク・ネギ・白ゴマ・ごま油・唐辛子粉

タクアンは千切りに。ネギはみじん切り。ニンニクはすりおろして。

マゼマゼ~で出来上がりです~♪

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サンチュにお肉と一緒に巻いて食べても美味しいです(*^。^*)

(ご飯がススム~^^;)

それから、日曜日に沼田で買った1箱100円の摘果メロンも

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塩漬けとめんみ漬けにしたので、持っていきます~♪

ビールも少し飲んでこよう(*^^)v



~ 追記画像 ~

沼田です(*^。^*)
ほろしん温泉やホタルの里で有名ですね!

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なんとか会館の前に野菜直売所がありました。
ここでメロンの摘果買いました~♪
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2010/04/30 23:52
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:地域(北海道)

美味しかった♪

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ミルクたっぷり~♪


雪が融けるのを楽しみにしていた四月が終わります(*^。^*)

去年よりも雪融けが遅くて、なかなか春を実感できずにいましたが、

もう5月ですね~^^;

疲れてた四月ですが・・・^^;

それでも、元気が出るオフ会や誕生日、歓迎会など美味しい事が

沢山ありました。


「パティスリー フゥ!!」

サクラ風味のハートのパウンドケーキ
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オフ会のお土産にお世話になりました(*^。^*)

娘の所には、色んなタルトをお土産に(*^。^*)


なんだかね~ここのお店って、幸せな気持ちになるんです~

ショーケースの中は、モチロン美味しそうなケーキがキラキラ♪


選んだケーキのラッピングを待っている間、

店の奥では、若い女の子が大きなボールと大きな泡だて器で

奮闘中なのが見えました~!

そのお向かいでは、大きな身体のお兄さんが背中を丸めて

小さなイチゴを並べてて・・・^m^

その姿が対照的なのと、若い人達が好きな仕事で頑張ってる

姿にホッコリしてたら、

お兄さんが身体を起こした時に目が合ってニッコリ~(*^。^*)

いい笑顔でした~


忠和の「ロテルド・北倶楽部」

ここのお店の方達は、とても礼儀正しくて親切なんです~(*^。^*)

期間限定のチーズタルト
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期間限定?・・・結構長く販売してるけど・・・^^;と思って

いつまでの販売かお聞きしたら、好評なので期間が

延びてるそうです~

新しいプリン!

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タップリ入ってて、食べ応えがあるのと、濃厚~!美味しいです~♪


「神楽の丘」

主人とランチに行った時のデザート♪

パインのシャーベットとコーヒープリンとゴマせんべい

おせんべいだから醤油味かと思ったら、ほんのり甘いサクサクのクッキー?

友達用と娘にお土産に買ってきました(*^。^*)

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「リストランテ ジャルジーノ」

オフ会で~食後のコーヒーカップ可愛かったわ~(*^。^*)

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「タギージョ」

ソフトクリーム(*^。^*)
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昨日食べたイチゴ

小さくてカワイイので、買ってきました~♪

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これだとミルクがよく絡まって美味しいかと思って・・・^m^


甘い物、食べ過ぎたかな~^^;。。。



2010/03/19 22:12
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:地域(北海道)

イカの一夜干し

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今日もお仕事頑張ったなあ~と自己満足の帰り道。。。

お山がきれいに見えた~(*^。^*)

でも、写してみたらどこに山?って感じでしたね^^;

綺麗だったんだけどなあ~・・・残念!




給料日前、冷蔵庫の中も寂しくなってきた時のお助け冷凍庫様~♪

主人の故郷からどっさり届いた海の幸が保存されてます(*^。^*)

今夜はイカの一夜干し~☆ ☆ ☆

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さっと焼いて~柔らかくて美味しいよ~(*^。^*)


飲みたくなる人いるかな~^m^


2010/03/01 23:36
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:地域(北海道)

サクラ餅

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今月は、職場の健康診断があります。

少しでもいい数値に出会いたい・・・^^;


にもかかわらず・・・

二つも食べた私って・・・(ToT)



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2010/02/15 14:24
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:地域(北海道)

越冬キャベツ

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冬の時期になると、店頭に並ぶ和寒の越冬キャベツ。。。

雪の下でシバレないように糖度を増すから、

とっても甘いキャベツです♪


2週間くらいかなあ~・・・

いつも買い物しているお店に見当たらなくて・・・

でもこの時期のお野菜ですから、どうしても食べたい~!!

我慢できずに、いつ入荷するのか聞いたら・・・


毎日仕入れしてるけれど2時くらいで売り切れるンですって!

今までそんな事はなかったのに~~!!



今朝は夜勤明けだったので、10時の開店を待って

売り切れる前に買ってきました(*^。^*)



柔らかそうな色です~(*^。^*)

キャベツ、どこが一番甘いかご存知ですか?

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まんなか~!芯の部分ですって!!


私は知りませんでした~^^;

今まで捨ててました~(ToT)



勿体無いことしてたんですね~^^;

今は、こうやって芯付きのままバリバリ食べてます(*^^)v

千切りキャベツよりも甘みを感じます(*^^)v

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煮たり火を通すと甘みが増すと言われますが、

私は生の食感が好きなので・・・

でも・・・野生的すぎでしょうかね・・・^^;

(マヨネーズをつけて(*^。^*))
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2010/01/24 21:38
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:地域(北海道)

白菜サラダレシピ

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サラダなので、切るだけで簡単、すぐ食べれます(*^。^*)

【レシピ】

葉の部分より、根元の所が美味しいですよ~!

5センチくらいにザックリ切って  センイに沿って千切り。。。
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少量のお塩を振ってね♪        リンゴは皮つきで
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塩水につけて変色を防いで       混ぜるだけ~
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(葉の柔らかい部分は、私はスープにします。)


ドレッシングは、お好みでどうぞ~(*^。^*)

私は、青ジソドレッシングやポン酢がスキです♪

主人は、青ジソドレッシングにマヨネーズを少し混ぜたもので(*^。^*)



私、高血圧なので、塩分の取り過ぎに気をつけてます・・・^^;

白菜に含まれるカリウムが、ナトリウム(塩分)を排出する作用が

あるので、実に私向き~♪

ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、イソチオシアネート

などが含まれているんだって。

【消化を助ける、血栓が出来るのを防ぐ、ガンの予防、

 美肌効果、風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、

 動脈硬化の予防】


沢山いいお仕事する野菜なんですね~(*^。^*)

なので、白菜を使うキムチの効果は皆さん、ご存知ですものね~♪


2010/01/22 12:57
テーマ:おいしいもの♪ カテゴリ:地域(北海道)

食べる楽しみ


~排雪のトラックが沢山走ってます~


寒さが戻ってきました~(*^。^*)

アイスキャンドル、再度挑戦中~♪


昨夜は、待っていたブロコリラーメン届きました。

色んな種類が入ってるので、味比べ~!

楽しみです~(*^。^*)

ネギをタップリ入れて食べたいな~!



和寒(わっさむ)の越冬キャべツも出荷され、店頭に並んでますね!

雪の下に貯蔵し、寒さの中で甘くなる越冬キャベツ。

今年のは、チョット小ぶり?

ン~~甘さはあるけど、いつもの年より硬いような・・・^^;

お鍋に入れようかな~



いつものリンゴと白菜のサラダ(*^。^*)

白菜が瑞々しくて美味しい~♪

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冷蔵庫に残ってるニンジン~^^;

ミイラになる前にごぼうと一緒にかき揚に~(*^。^*)

ごぼうの食感がまたイイのヨン~♪

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同僚が、「pansysさん、チョット・・・」と・・・

エッ!何か問題でも起きたのか!とドキドキ。。。

違いました~(*^。^*)

東方神起のカレンダーを買った時に見つけた、

卓上式のヨンジュンカレンダーを私の為に買って

きてくれたんです(*^。^*)

とってもお安くなっていて、持っているかもしれないけどって

プレゼントしてくれました(*^。^*)

あのお髭のカレンダー。。。


(私、今年は持っていません^^;。。。)


彼女曰く、「ヨン様じゃないよね~。etc・・・」

ワイルド!とか褒め言葉はなかった~^^;

やっぱり彼のイメージは、清潔感みたいです(*^。^*)

せっかく頂いたので、使いますけど・・・^^;

ロッカーに入れて持って帰るのを2日間、忘れてます・・・笑




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