白いとうきび
;)
今日は、美瑛、上富良野方面にドライブ～。。。
落ち込んでました・・・
本当はお布団の中で、丸まっていたい気分・・・
泣きたいくらいなのに、涙も出ず・・・
でも、大丈夫！
ケンチャナです～！！
明日はまた元気に頑張れる！！
そう思える１日の終わり。。。
タイトル「白いとうきび」の話
今日買った白いとうきび「ピュアホワイト」
ゆきさんのお部屋で、「白いトウキビ茹でたら、黄色になった！」と、
いうお話でしたが・・・
これは、色は変わりませんでした(*^。^*)
去年は、収穫時期が遅い種類なので８月にならないと
食べれなかったんですけど・・・
お店のおじさん曰く
「今年は違うんだよ！いま１回目の収穫したところで、２回目が
８月になる！これは、生で食べて欲しい！うまいよ～！」
生で食べました(*^。^*)というか・・・かじりました^^;
甘いです！生でＯＫです～♪
が、ラップで包んで３分間チンして、食べました^^;
甘いです～！
緑の大地の中を走り、自然を目にするだけでも
元気を貰いました。
いもモチやあげいも、ラベンダーアイス^^;
おいしいもの沢山食べて、温泉に入って・・・
今日はもう寝ます。お休みなさいm(__)m
タクアンミッパッチャンとサルビアの苗
;)
ブログ仲間さんとのお約束レシピです～(*^^)v
ヨン友さんとの月１回の韓国家庭料理教室で教えて頂いたレシピなんですよ～♪
ミッパッチャンは、作りおきが出来る常備菜や保存食の事だそうです。
ニンニクや唐辛子が入っているので日持ちします(*^。^*)
タクアンだけでなく、タラコの唐辛子和えや
サキイカのコチュジャン和えも教えて貰い、
どれもご飯が進むので他のおかずいりませんでした～♪
～材料です～
タクアン・・・色つきのお安いのがいいお味でます。
ニンニク・・・すりおろして大さじ１
ネギ・・・みじん切り（私は小ネギで小口切りしてます）
白ゴマ・・・大さじ１
～調味料～
唐辛子・・・大さじ２
ゴマ油・・・大さじ１
～作り方～
タクアンを千切りにします。
にんにく、ゴマ、ゴマ油、唐辛子を混ぜ合わせます。
手でよ～く混ぜ合わせてくださいね～♪
照りが出るくらい馴染ませましょう♪
味見をして・・・
職場用なので、今回はあまり辛くしませんでしたが、
辛いのが好きな人はも～～っと唐辛子を入れて
赤くしてくださ～い(*^。^*)
ごま油はもう１杯、足しました！
うまみが足りないと思ったら、ニンニクを足すといいですよ～！
よくなじんだら、ネギを入れてまぜましょう！
ハイ！出来上がりです～♪
明日の親睦会、ビールと焼肉、おにぎり、チャンチャン焼きが
あると思います(*^。^*)
サンチェに焼肉とミッパッチャンを包んで食べると
おいしいんですよ～(*^^)v
皆んな、忘れずにサンチェ持って来てね～(*^。^*)
。。。明日、晴れるよね～^^;。。。雨なら２５日に延期～
材料を買いに行った○エスタンで、４０ポット５００円！
超お買い得～！
ブルーサルビアの苗を買ってきました！
秋まで長く咲き、ラベンダーとよく勘違いされるんですけど
きれいですよね～！
去年の富田ファームのサルビア畑
メロンの漬物
;)
職場の人からメロンを頂きました(*^。^*)
間引きした小さいメロンです～♪
皮をむいて、種を取って・・・塩漬け～！
あっさりしておいしいです～(*^。^*)
来週は、職場の親睦ビールパーティがあります！
屋上で、焼肉です～(*^。^*)
去年は【サンチェ】と、コチュジャンに
大蒜や唐辛子、醤油などを加えた【万能ヤンニョム】と
【沢庵ミッパンチャン】を持っていきました(*^。^*)
あっという間になくなり好評だったので、
今年も用意しようと思います(*^^)v
ちくわパンって・・・^^;
;)
ＴＶを見ていたら・・・北海道・・・ちくわパン。。。
たまぁ～に食べるけど・・・北海道だけ？？
そおなの～？？
私が買うのは、ちくわの中にチーズフォンデュが入ってるんだよね！
焼きたては、ちくわも柔らかいし、パンがフワフワで
チーズがトロ～リ♪
ウフッ、おいしいです(*^。^*)
葉ワサビ
;)
春の大地の恵み、山菜～♪
私は、山菜取りはしないので、頂き物やお店で売ってるものを
食べています(*^。^*)
昨日は、主人とおいしいソフトクリームが食べたくなって・・・富沢へ
「くら」のソフトを食べにいってきました。
小ぶりなんですけど、ずっしり重くって濃厚、後味さっぱり～(*^。^*)
そこで、売ってた山菜！
【葉ワサビ】。。。皆さんは、ご存知ですか？
私は、初めてで・・・^^;
試食用があったので、早速ドレドレ～(*^。^*)
ワサビのピリ辛味とシャキシャキの食感！
ご飯が欲しい～～！
【作り方】
* ３センチくらいにザクザク切って、沸騰したお湯をかけましょう。
お花も食べれます～！
* お醤油か、麺つゆに漬けるだけ～♪
はい、出来上がり～！
１日目は、少し苦味があるけれど、２日目は苦味も消えておいしく
食べれますよ～(*^。^*)
今日は、実家の母を連れて行ってきました。
お店の裏のベンチに座ってソフトを食べながら・・・
「おいしいね～！外は、気持ちがいい！」と喜んでる母です～♪
今日は、フキ１束１００円を４束３００円にしていただいて(*^。^*)
葉ワサビもまた買って(*^。^*)
お近くの方、時間があれば行って試食、いかがですか～(*^。^*)
帰り道、見えた街と大雪山
揚げ芋好きですか？
;)
ドライブの時に必ず食べるもの！
芋モチと揚げ芋～♪
今回もアチコチの道の駅で、食べましたが・・・
ひどいのは食べても芋が出てこない！！
半分以上食べて、やっと小さな芋が出てきたときには、
サギだぁ～！と叫びたかったです～^^;
それに比べて、いつもおいしいのは、サロベツ原野の売店です！
原野は、まだ花の時期ではなくて・・・ただ広い・・・^^;
遠くの木々、蜃気楼だったのかなあ～・・・そんな感じでしたけど。。。
ここの食べ物は、どれもおいしいです～♪
おススメですよ～(*^。^*)
お母さん達が茹でた芋が、大きなボールからはみ出しそうに
置いてあり、注文してから衣をつけて揚げてくれます(*^。^*)
出来立てホカホカ～♪
しかも大きくてお安い～３個 １５０円～♪ 
サロベツらしい看板～(*^。^*)
また花の時期に遊びにこれたらいいんだけどなぁ～
応援バナー参加(*^。^*)
レシピ、ありがとう～♪
;)
ひとりごとさんから教えて頂きました～♪
【↓ ひとりごとさんのコメントからコピーです♪】
生野菜や、ゆで野菜、水菜やかいわれを巻いたブタしゃぶ等、
↓のたれで食べるとピリ辛で美味しいですヨン、、お試しあれ～～。
にらしょうゆ 2週間保存できます。
ゴシレキムチの空いた入れ物にいれるとグ～～よ。
にら・・・半束 （小口切り）
しょうゆ・・・大さじ４
コチュジャン・・・大さじ１
一味唐辛子・・・小さじ１
みりん・・・大さじ１
いりゴマ・・・小さじ１
ごま油・・・小さじ１
はい！出来上がり～♪
ダイコンをスライスして、好きな物を巻いて～
お肉も中にはいってますヨン！
教えて貰ったタレをつけて、食べました(*^。^*)
ホント、このピリ辛が食欲がでて、いくらでも食べれます～♪
主人が帰ってくる前に味見しすぎかも・・・^^;
ひとりごとさん、ありがとうございました～(*^。^*)
主人の買い物
こんなに雪が融けました(*^^)v
隠れていたラティスが見えてきました！
リンゴがおいしいＭＹブームは、２月まででした。
四月からのＭＹブームは、グレープフルーツです(*^。^*)
今の時期は、グレープフルーツがおいしいですよね(*^。^*)
グレープフルーツダイエットというのも、あるらしいですが
ダイエット目的ではなく、おいしく食べてま～す♪
冷蔵庫になくなり、主人が「買ってきたよ～！」
「気が利くわねえ～」と思って冷蔵庫を開けると・・・
こ～んなのが、入ってました・・・・^^;
マッ、いいんですけどね・・・・・・
奇跡のプリン
;)
～ 春大雪 きれいに山が見える季節です！～
道路は雪が融けて、乾いています！
だんだん春らしくなってきました～！
職場での事。。。
pansysらしい。。。pansysらしくない。。。
って、自分ではよくわからないですが・・・・^^;
どちらも私なのです～！
こんな私ですが、よろしく～と言いたいです(*^。^*)
お給料日は、チョット贅沢♪
ゴシレキムチに おいしいプリン♪
キムチは、弟夫婦にもプレゼント！
届けに行ったら、今夜は湯豆腐だというから、グッドタイミング！
湯豆腐に合いますね～！
プリンは、情報紙に載ってた【奇跡のプリン】！
「 チーズの製造過程でできる乳清（ホエー）を使うのが
特徴で、味が濃厚 」
先日の【ぱぷりんのプリン】は２００６年度でしたが、
今回の【奇跡のプリン】は、２００８年度の殿堂入り２位ですって！
【ひよこのお昼ねプリン】といい、
旭川はおいしいプリンがいっぱいですね～(*^。^*)
入れ物が可愛いです～！
ふたは、旭山動物園の狼！
しっかりした感じで、
味は確かに濃厚～(*^。^*)
おいしいです(*^。^*)
１個 ３９９円のプリンは、お給料日ならではの、贅沢です～^^;
ぱぷりんのプリン
今日は、春を近くに感じました～(*^。^*)
お天気もよく、日差しが強くて～(*^。^*)
小学生が、「花いちもんめ～♪」
子供達の笑い声が響いてて、穏やかです～！
忙しかった４日勤が終わり、久々のお休みだったので、
膝の病院に行ってきました。
８時４０分に受付したのに、３時間待ち～～(ToT)
私が帰る頃は、４～５時間待ちの札が出てましたが・・・^^;
皆さん、お大事に～！お先に失礼しますm(__)m
私は、水を抜いていただき、楽になりました！
（ 今日の注射痛かった・・・ ）
帰り道、病院の近くのお店で、おいしいパンとプリンを買って
きました。
「ぱぷりん」のプリンは、おいしいです(*^。^*)
トロ～リプリンですから～♪
今日は、バニラ味で～す！
プリン・オブ・ザ・イヤー２００６「プリンの殿堂」入りしていて
入れ物も可愛いですね～♪
それから、ここの海老カツバーガー！
病院帰りはいつも買ってます(*^。^*)
大変！もうこんな時間です～^^;
今日も忙しかった・・・^^;
午前中は、病院で時間が過ぎ、その後も色々大変だったけど
でもお休みは、忙しくても嬉しいもんです～♪
世の中、３連休ですが・・・
日曜日、私はお仕事頑張ってきま～す(*^。^*)
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