2008/10/31 18:40
テーマ:食べ物 カテゴリ:生活・日常(グルメ・料理)

【手抜きレシピ】親子丼。

Photo
→バジル。

大きくなります。







joon 皆さんアンニョンハセヨ~♪

         ようこそ『花物語』へ(*⌒-⌒*)




今日は雲って・・朝から肌寒かったです~。

10月も今日で最後・・・ハロウィーンはカボチャを食べようかしら^^



伸びすぎたバジルを少し、切りました。上の写真です^^

ソース・・・ドレッシング・・・オムレツ・・・何にしようかしら~^^






○の中にポチット・・・小さいものが見えますか~?

ね・・・根ですよ~。バジルって・・・挿し木OKなのですね^^

良く見たら、他にも、数本根が出てるのがあって・・・

冬。。。お部屋の中用に、小さい鉢に入れてみようかと^^

(又 植木鉢が増えてしまうけれど(^^;)

そうしたら・・そのまま冬越しして・・・来年も収穫できるかな~?と^^




【手抜きレシピ】 *親子丼*


少し前に作ったときに、写真を撮っておきました^^


● 材料・・・ 玉葱・お惣菜の値下がりしたから揚げ・卵

● 調味料・・・ めんつゆ (みりん・お砂糖・出汁の元)


<作り方>

1.先ず玉葱を薄く切り、油の無いフライパンで炒めます。




右の様に、少し色づくくらい炒めた方が、甘みが出ます。

時間が無い時は、いためなくて大丈夫。


2・ フライパンに玉葱を放り込んで、中火でほったらかしにして、

時々、フライパンの中の玉葱を上下混ぜながら^^

その間に、から揚げを火の通りやすいように

(数を増やすために)食べやすい大きさに、刻みます。







3・切った から揚げ を、玉葱の上に散らします。

そして めんつゆを、めんつゆのラベルにかいてある。

丼物・・の分量で、水で薄め 

 玉葱がひたひたになるくらい入れます。

めんつゆを入れた時に、甘い味付けが好みの方は、

みりんやお砂糖をここで加えておくと、美味しいです。

それから隠し味に、出汁の元を入れても。

めんつゆだけでも、充分美味しいですが(*^^*)


左側の状態です。




 蓋をして、5分ほど、煮ます。

 から揚げは元々、火が通っているので、玉葱に火が通れば大丈夫

 味見して、しょっぱい時。

 玉葱の甘みが足りない時は、好みで、お砂糖を加えます。

 玉葱に火が通ったら・・・卵を解きほぐしてまわしいれます。右。


 蓋をして、グツグツしてきたら、火を止めて
 
         1~2分蒸らして出来上がりです(*^^*)




卵の混ぜ方が足りなかったので^^; 右↑白身が目立ってます(^^;)







 私のは、キムチを沢山トッピングして(^^;)

  (お皿は、パンのお皿・・直径19センチ^^;食べすぎですよね^^;)



あっという間に親子丼が出来ます^^。

値下げ(5割引)見つけると、つい買ってしまいます^^;

休みの日のお昼に重宝してます^^;








  手抜き主婦の証明(^^;)


   joonが見ていない事

       を前提にUP(^^;)


   つめきり前の状態(^^;)

  昨日切ったので、

      今は短いです~^^;







最後までお付き合いくださって♪♪あり d(⌒o⌒)bがと~♪♪



最後の悪あがき・・・カードでポチットしてしまいました(^^;)




追記

孫ちゃんの所が少しお休み・・・・


 匿名での書き込みに関しては・・・同感です。

せめて、ブロメでお話できるように、

登録されてる方の書き込みのみだと、いいのですが。

そうすれば、レスで議論しなくても、いいのにな~と思ったりしています。

寂しいですが、お帰り待ってますね。




そして・・・

皆さんにも、感謝を・・・ご協力ありがとうございましたm(_ _)m。







BGMは【明日】ピアノバージョンです。



[コメント]

1.Re:【手抜きレシピ】親子丼。

2008/10/31 21:03 ゆき☆

こんばんは(^O^)/

ごめん、↑のフォトで「根」と言われる部分・・・

虫に見えたのよぉ~(^_^;)

一瞬「ギャー」と・・・

読んで納得したけどねぇ~

とても簡単そうなレシピありがとう。

肉嫌いな私にも作れそうだもんね。

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2.> ゆき☆さんへ(*⌒-⌒*)

2008/10/31 22:22 きょこまま

ゆき☆さん^^ゞ(´▽`*)ゝこんばんは~♪

根っこ^^;
>一瞬「ギャー」と・・・させちゃったのね~^^;

このレシピ、肉や魚を触るのが嫌いな娘に教えたレシピなのよ~(^^;)

これなら、娘も作れるから^^

一人暮らし始まって、なに作って食べてるかわからないけれど・・・

簡単なものでもいいから、少しずつ覚えさせようと思って^^

良かったら、ゆき☆さんも試してみてくださいね^^

来て下さってあ(^○^)り(^。^)が(^∇^)と(^O^)う(^ー^)ノ

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3.Re:【手抜きレシピ】親子丼。

2008/11/01 07:58 fukuyong

寒い朝になりました。から揚げ親子丼濃くがあって若い人が喜びそうです
ね。ヒントを頂いたので孫が来た時にでも、作ってあげますね。昨夜17時ぎ
りぎりで、孫さんにお世話になったコメントを入れましががっくり、力が抜
けたような気がしました。でもこれからも皆さんで力を合わせて、私たちで
出来る事はしたいですね。私などはいつも言葉が足りなくて、公式でも、プ
ログでも後悔しています。少しお休みしてから孫さんも元気になられること
を願っております。きょこままさんの手は植物を扱っていらっしゃるのに綺
麗な手ですね。気を付けていらっしゃるのでしょう。では又、お話を楽しみ
にしています。


4.Re:【手抜きレシピ】親子丼。

2008/11/01 19:23 mukaizaka

きょこままさん こんばんは

「親子丼」美味しそうですね
これは出来そうです(笑)
実は私は「豚肉」と「卵」の他人丼^^が好きなのです
何もないお昼時、一人で他人丼もなかなかです
キムチを乗せるところも同じですね

この唐揚げ丼、主婦の知恵そのものです
カツ丼より軽めで好まれそうです
試してみます

>ブロコリ
存続への願いが届くといいですね
社長さんも大変でしょうけれど この時期風邪を引かないように

きょこままさんもね ご自愛ください

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5.> fukuyongさんへ(*⌒-⌒*)

2008/11/02 00:12 きょこまま

fukuyongさんゞ(´▽`*)ゝこんばんは~♪

朝晩冷えてますね~。普段外にあまり出ないのですが^^;
昼間でも外へ出るときは、長袖が必要になりました。

親子丼、から揚げで作ると、そうですね~手抜きでも、味にこくが増しま
すね~(*^^*)是非、お試しくださいね。

私も昨日孫ちゃんのところに感謝の気持ちを書くことが出来ました^^
つながってる・・・と感じ嬉しい場所ですね。

皆にいい結果になるように、果報は寝て待て・・・
寝不足なのでお昼ねたっぷりしていました^^;

手・・・の写真(^^;)いかに、綺麗に見せるかって(^^;)
・・・自分で写すのスッゴク難しかったです~^^;
つめだけはマニュキュアを塗ってますが・・・
指も太いし・・・手の甲は・・シミだらけなんですよ~(^^;)

たわいも無い話ですが、読んでいただけて嬉しいです(*^^*)
来て下さってあ(^○^)り(^。^)が(^∇^)と(^O^)う(^ー^)ノ

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6.> mukaizakaさんへ(*⌒-⌒*)

2008/11/02 00:23 きょこまま

mukaizakaさんゞ(´▽`*)ゝこんばんは~♪

「他人丼」も美味しいですよね~(*^^*)
丼物作ると・・・ついご飯を食べ過ぎてしまう私(^^;)

ダイエットしないといけないのですが・・・
つい手抜きメニュー作って、ご飯沢山食べちゃってます。
キムチ・・同じですね~(*^^*)

カツ丼も食べたいわ~。
実は主人が豚肉がダメで・・・とんかつ久しく食べてないです~^^;

ブロコリ・・・そうですね~。みんなの想いが叶うと嬉しいです。

mukaizakaさんも、風邪を引かないように、お気をつけ下さいね。
来て下さってあ(^○^)り(^。^)が(^∇^)と(^O^)う(^ー^)ノ

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7.Re:【手抜きレシピ】親子丼。

2008/11/02 02:11 mariu

こんばんわ、きょこまま様。
丼もの、私も大好き!具剤のカツは残り物を冷凍したものを使ったりし
ます。切りあげも、冷凍して常備して何も無い時の具に・・・。ミックスベ
ジタブル追加したら、彩りもぐーですよ。

パンのお皿!私も持っていますよ~。なぜか春になるとムキになって集
めちゃうシール!3枚分くらいが限界で、サイズまちまち・・・・。何年か続
けて同じお皿だと枚数揃っていいのにー。

主婦の証明、おかしーい。(>_<)
もうぴかぴかの爪なんてずいぶんごぶさた・・・。

彼のブログ・・・。やっぱり辛いよね。なぜかあるところのあるセリフを読
んで、理解しました、彼の気持ちを・・・。永遠は無いかもしれないけど、
これっきりも無いよ!きっと。私たち、あの方を通して家族だもの。
(^.^)

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8.> mariuさんへ(*⌒-⌒*)

2008/11/02 03:11 きょこまま

mariuさん^^ゞ(´▽`*)ゝこんばんは~♪(私も真夜中に(^^;)

今度、カツ お惣菜の安い時に買ってきて、冷凍しておこう~^^
ミックスベジタブル・・・彩りもそうですね~レシピ頂きます~(*^^*)

パンのお皿・・・主人がパンが好きなのをいい事に・・・
ムキになって・・・家族の人数分(5枚)集めてます~^^;
食器棚が、パンのお皿でパンクしそうになってます~(^^;)
もしかしたら・・・100枚以上あるかもしれません(^^お得意様だわ(笑)

今は、ミフィーちゃんのバックを目当てにポイント集めてます。
バックは1個分だけで充分ですが(笑)

マニュキュア・・・つめを伸ばし始めると爪の強化に塗ります~^^
今は短いので、まだ塗っていませんが^^
最近は、透明のラメイリが気に入ってます^^

彼・・・スッゴクいろんな事我慢していると思う。
ストレスで、本当に胃に穴が開かないといいのだけれど。
彼も含めて、家族ですものね(*^^*)

さて・・・流石にそろそろ寝ますね~^^
週末に限って、主人の出勤時間が早いんですよ~(^^;)
来て下さってあ(^○^)り(^。^)が(^∇^)と(^O^)う(^ー^)ノ


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