Ｄｅａｒ　Ｊａｅｈｏ

焦った。。。苦笑

月末のソウル旅行で、ヨン友さんのお宅を訪問し、

私が　日本の家庭料理を作って、

一緒に食べる・・・　　という計画は、

そのまま生きていて、

予定通り　実行を待つのみ・・・

　彼女たちのリクエストも　今のところ、

　「お好み焼」と、鰹節でだしを取った「おつゆ」

　「おつゆ」は、結構　くせものですが・・・　汗っっっ

　「お好み焼」は　まぁね。。。関西人だし。(^^)v

　と気楽に考えていました。

　それでも、ホットプレートは、無いとのことだし、

　ヨン友さんは、独身の方なので、

　調理器具も　私たちの使っているようなものは

　ないだろう・・・と考えて、

　久しぶりに　フライパンで　作ってみることにしました。

　ゲッ。。。

　キャベツの量が多すぎた。。。。苦笑

　あぶない。。。。

　自宅で　お好み焼　　

　そういえば　２年ぐらい作っていませんでした。　　苦笑

　旅行までに　もう一度　作ってみないと心配です。

　計量カップとか、はかりとか無かった場合のことも

　考えて　目分量も確認しておかないと・・・。

　もちろん　手ごわい「おつゆ」も。。。。