新年を迎えて…／マグロの頭トロ(￣ρ￣)ｼﾞｭﾙ
;)
Happy New Year !!
新しい年が、始まりました。
新しい年を迎えることができた喜びと、
心機一転、今年もがんばるぞという思いと・・。
何をがんばるかって、
いつも同じようなことなんだけど(*≧m≦*）
今年こそ痩せるぞ！とか、
今年こそハングルの勉強をするぞ！とか・・＾＾ゞ
昨年のjoonは、
『韓国の美をたどる旅』の一年だったね。
トップ画像は、そんなjoonの一年をたどった、
１月のカレンダーです。
例によってＡ４判プリントアウト用に作っているので、
サイズがとても大きいです＾＾ゞ
本を書くために、あちらこちら、取材の旅をして、
そして執筆、編集という産みの苦しみは体を壊すほどで、
韓国の博物館で出版記念記者会見を行い、
出版に、こぎつけた。
韓国に引き続き、日本でも出版されて・・
でもなぜか、いまだに本屋さんには、置いてない？
ちょっと残念です・・。
それから来日して、出版記念イベント。
体調が悪い中、感動的なイベントだった～♥
joonはもとより、演出も、よかった。
本の内容も、今さら言うまでもなく、
中身がずっしりと充実していて、
ときにはユーモラスだったり、詩的だったり、
素のjoonを覗き見る？ことができたり・・
すばらしかった。
写真集も、これから申し込みます
・・ここブロコリでも発売してたことに、
さっき気づきました(*≧m≦*）
今年のjoonは・・
次回作を、決めてくれるかなあ。
もう候補作品は絞り込んでいるのかなあ・・
そうなっていたら嬉しいなあ・・＾＾*
joonと、ここに集うみんなにとって、
健康で、幸せで、充実した一年になりますように！
ベランダから見た、今朝の初日の出です。
今年も、どうぞよろしくお願いいたします。
そうそう、うちのダーは、テレビをよく見る人なんだけど・・
昨日は、２回も、「ぺさんが出てるよ」と、教えてくれました。
１回は、何の番組だったんだろう・・。
上戸彩ちゃんが、joonのことを語っていました。
日本版『ホテリアー』のjoonのシーンが、ちらりと出て、
なつかしかった・・。
もう一つは、『日本と朝鮮半島2000年』の再放送で、
『太王四神記』のワンシーンが出てました。
高句麗について、説明していたのかな・・。
元旦から、ラッキー！(*￣-￣*)♥な気分でした。
昨年暮れに、東伊豆に、ちょっと遊びにいきました。
マグロの「頭（ず）トロ」というものを初めて知って、
初めて食べました。
読んで字のごとく、マグロの頭のほうの、トロです(*≧m≦*）
もっと詳しく、
マグロのどのあたりの、どういう肉かは、
こちらに解説があります↓
http://www.kaimanahila.co.jp/diamondhead.html
↑「特選 頭トロ炙り丼定食」です。
２cm弱くらいの厚さにスライスしたものを、
軽く炙ってあるんだけど、
これが、うまいの何の・・(￣ρ￣)ｼﾞｭﾙ
脂がのりにのっていて、醤油をも、はじく。
でもギトギトした脂っぽさはなく、柔らかくて
ウマーでした＾＾
ワサビをすり下ろして、さあ食べよう！というところで、
写真を撮っていないことに気づき、
ツバを飲みながら撮りました（笑）
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