0406
誕生花:福寿草 (Adnis) 花言葉:永久の幸福
桜が、「ちらほら」のチラ?ほどほころんでいます。
東京の桜は満開だそうだけど、
ご近所の川沿いの桜並木は
まだまだ・・・
きっと、まだ続いている余震に
恐怖で緊張しているのかもしれない。
いつも行くスーパーの二階に100円ショップがあって
計画停電から、ずぅーっとエスカレーターは
階段状に止められたまま
100円ショップに行くには、
止まったエスカレーターを上らなければならない。
階段ではないので、
階段に近い状態で止めているんだけど
上りの1歩にいつも躊躇する(笑)
早い話、けっ躓くワケで^^;
それが今日、エスカレーターが動いていた!
ありがたい^^
緊急地震速報が鳴る頻度は
少なくなったけれど・・・
余震は相変わらず毎日続く。
0405
誕生花:いちじく (Fig-Tree) 花言葉:豊富
覚えるまで、何回作ってみるやら(笑)
ということで、「じゃがいもガーリックピザ」の作り方
お昼に、また作り食べて
早い帰りだった夫君にも、おやつ代わりに作りました。
「じゃがいもガーリックピザ」
材料(二人分)
じゃがいも 2個
にんにく 1かけ
ハム 3枚
ピザ用チーズ 60g
塩・黒コショウ(粗びき)・バター・サラダ油
じゃがいもは、千切りにします。
水に【さらさないで】ください。
水にさらしてしまうと、「もっちり感」がなくなってしまいます。
千切りにしたじゃがいもと、にんにく(縦半分に切って芯を除いて薄切りか、
すりおろしたもの)をボウルに入れて、塩少々を加えてよく混ぜます。
フライパンにサラダ油を入れて(適宜)あったまったら、バターを入れます。
サラダ油が先です(なぜかわからないけれど、TVでそう言ってました)
弱めの中火にかけ、バターが溶けたらじゃがいもの千切りをフライパンに
押し付ける様にして敷き詰めます。
中火で3分ほど焼いて、焼き色がついたらお皿かなんかを使って裏返します。
表面にハムを散らし、さらに3分ほど焼き色がつくまで焼きます。
ピザ用チーズを散らし、蓋をして火を止め「余熱」でチーズが溶けたら出来上がり!
チーズを散らすまで、「蓋なし」で中火で焼いてください。
お皿に盛ってから、黒コショウをミルしてください。
にんにくとお塩の加減がちょうどよい「じゃがいもガーリックピザ」であります^^v
0404
誕生花:アネモネ(赤)(Wild Flower) 花言葉:君を愛す
*じゃがいもガーリックピザ
じゃがいも2個で、私のお昼です。
ヨーヨーの日はわかる
アンパンの日は、よくわからない
オカマの日はわかる(爆)
3月3日は女子のお祭り
5月5日はこどもの日(男子)
中をとって、4月4日は「オカマの日」
はくしゅ~
この頃のご町内の様子・・・
我が家をはさんで、奥のお宅のご主人が
ガス屋のoyajiに苦情を言った。
「自転車や車のタイヤがパンクするのは
お宅が私道で金属を加工したりするときに出る、
『金属片』が原因だ!」
ガス屋のoyajiは、散歩から帰ってきた夫君をつかまえて
「うちが私道で何やかやして出た金属片でタイヤがパンクする!と
文句つけられたけど
俺が出してるゴミ(金属片)でパンクするワケがない。
あんた(夫君のこと)が立てた塀で、吹き溜まりになって
どこからか『くぎ』や『ねじ』が飛んできたんじゃないか?」
はぁ~?!
風で飛んでくる『くぎ』や『ねじ』って、・・・はぁ~?????
0402
誕生花:アネモネ (Wind Flower) 花言葉:期待
春キャベツを使って、焼きロールキャベツを作ってみた。
夫君は、黙って…
噛み締めて食べてくれた。(笑)
愚息は…
「かたくて食えね~よ」…と(爆)
やはりロールキャベツは煮込んだほうがよさそうで(^^ゞ
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