2010-11-04 12:46:05.0
テーマ：家庭料理
カテゴリ：その他韓国関連(語学)
干しぶどう入り 蒸しパン（건보도 넣은 찐빵 ）
;)
①蒸しパン用の粉と水 干しぶどうだけで作りました。
②蒸しパンの粉に入れる水の分量分のお水かぬるま湯で 干しぶどうを
戻します。（ふやかす）
③蒸しパンの粉に②を全部 投入し混ぜます。
④アルミカップに半分くらい入れて 蒸し器で蒸します。
蒸しあがりの見極めは竹串を刺して 粉や液が付いてこなければ完成ですが
上のようにひび割れていたらOKです。
コン 건＝干し
チム 찜＝野菜や鶏肉などを蒸したもの
チムシル 찜질＝温泉た砂風呂による療法
チンパン 찐빵＝蒸しバン、あんまん
※ 文字がチｍからチｎに変わったよ。
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