2011-05-28 23:01:36.0
テーマ：家庭料理
カテゴリ：生活・日常(グルメ・料理)
料理教室で学んだこと・・・
羽衣（はごろも）という名前のバラです。友達から去年もらって 実家に置いておいたのを 母の不調があったので
私が引き取ってきて カーネーションと同じ 栄養液をあげています。次々に つぼみがついています。
つる薔薇なので どんどん伸びていますが、行き先がないって言うか・・・
これから横へ 伸びていって欲しいですが。
お料理教室は 料理・パン・ケーキ等 作り方を教えていただく場所という
認識でしかなかったのですが、それだけではないと言うことを 最近 痛感しています。
しつこいくらいの 手の消毒
調理器具や調味料の扱い方（食中毒対策）
足の速い（腐りやすい）鶏肉の扱い方
手順良く進める
頭で考えない時間
挨拶
協力
周囲への気配り
家に引きこもっている間に 自分中心になっていたように思います。
料理教室も リハビリの手助けになったのは確かです。
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