2009/11/17 16:20
テーマ:お知らせ カテゴリ:ヘルス・ビューティー(健康づくり)

【特別企画】週末は、本場韓国鍋に挑戦!!

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数量限定!!期間限定発売!!!

★受付期間11/19迄★

【特別企画】
週末は、本場韓国鍋に挑戦!!


鍋の季節になりました!!

 
キムチ鍋・ブデチゲで心も体もポッカポッカに!!

家計も助かる特別価格でご提供!!是非この機会をお見逃しなく!!


キムチは野菜に各種の香辛材料を入れて熟成させた発酵食品です。
熟成の過程は、野菜の細胞内に調味液が浸透し、微生物の作用によって発酵し各種の酸が生成され、キムチ特有の香りと味が生れるという物理・化学・微生物学的な複合過程を経て熟成されます。キムチの熟成に従って増加する乳酸菌は、ヨーグルトのように腸内の酸度を下げて有害菌の生育を抑制、または死滅させる整腸作用を持っています。

ご購入前にご確認下さい。キムチの賞味期限は2009年11月28日までです。
セール品につきキャンセル・返品の受付はできません。予めご了承下さい。

●体力満タン!ホッとHOT!プデ(部隊)チゲセット!・・・1,500円(送料別)

キムチ鍋セット

【セット内容】
ブロコリ白菜キムチ(300g)/ 2個、スパム(200g)/1個、唐辛子ツナ缶/1個、チゲラーメン/1個


 【ブデチゲの作り方】 ブデチゲ
材料(2人分)
・白菜キムチ・・・・・・・100g
・チゲラーメン・・・1袋
・スパム・・・・・・・200g
・ハム・・・・・・・・・150g
・長ねぎ・・・・・・・1/2本
・玉ねぎ・・・・・・・1/2個
・煮干しのダシ・・4カップ
・調味料1(醤油大さじ1、唐辛子粉大さじ1、ねぎのみじん切り大さじ1、ニンニクのみじん切り大さじ1/2、ごま油小さじ1、コショウ少々)

<作り方>
(1)スパムとハムは沸騰したお湯でさっと湯通しして、食べやすい大きさに切る。
(2)キムチは一口サイズに切り、長ねぎと玉ねぎは大きめにざく切りにする。
(3)調味料1を混ぜてタレを作る。
(4)鍋に(1)と(2)をきれいに並べ入れ、調味料1を入れ煮干しダシで煮こむ。
(5)材料がある程度煮えたら、ラーメンを入れて煮込む。


 【豚肉キムチチゲの作り方】
キムチチゲ
材料(4人分)
・キムチ・・・・・・・400g
・豚肉バラ肉・・・200g
・豆腐・・・・・・・・1丁
・青唐辛子・・・・・・・・・小2本
・長ねぎ・・・・・・・1本
・しいたけ・・・・・・・4個
・えのき・・・・・・・1パック
・ごま油・・・・・・・大さじ2
・水・・・・・・・10カップ
・鶏ガラスープの素・・・・・・・小さじ4
・おろしにんにく・・・・・・・大さじ2
・しょう油・・・・・・・大さじ2
・コチュジャン・・・・・・・大さじ2
・塩・こしょう・・・・・・・少々
・調味料2(おろしにんにく小さじ2、ごま油小さじ4、塩適宜)

<作り方>
白菜キムチは水気を軽くしぼって3cm幅に切る。
(1)豚肉は薄切りにし、Aで下味をつける。豆腐は水切りして厚さ3cm程度に切る。しいたけ、えのきも食べやすい大きさに切っておく。
(2)熱した鍋にごま油を入れ豚肉を炒め、キムチを加えさらに炒める。
(3)キムチがしんなりしてきたら、2を加えて煮る。
(4)沸騰してきたら青唐辛子、豆腐、しいたけ、えのき、長ねぎを加え一煮立ちさせる。
(5)お好みでツナ缶を!


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