遠藤まめの観察日誌

된장

１０月のWHJツアーの後から
今秋の石鹸作りを開始して、今日最後の型入れが終わりました。
まだまだ熟成期間は様子を見たり　型出し・切り分けと
作業は１２月初旬まで続きますが。

この間、先週のマンネちゃん来阪もあったし、
忙しかった～の一言です。＾＾；
書きたいことはあったけど、どうしても時間が許さなくて。

ミンの１２月イベント、マンネの２月のイベント
DSPイベント、リダの「都市征伐」メイキングのDVD化？も。

それから、ミンの（笑）サマスノは　ヨンセンの（笑）時と違って
お花・プレゼント・手紙を受けてくれるらしい。
よほど以前はクレームがあったんだろうか?
どうか、参加される皆さんはお手紙（Xmasカードでも）書いてあげてね＾＾
ミンなら日本語でOKだしね。スペイン語か？！


된장
毎年味噌を手作りしています。
去年からは　黒豆味噌も。
本当に手前味噌だけど・・・。

２月に大豆を煮ながら　友達と長電話したこともあった、味噌作り。
夏至にひっくり返したり（天地返し）しながら
今日まで熟成。