2007/11/04 00:14
テーマ：ひとり呑み
カテゴリ：日記(今日の出来事)
スモーキーなウィスキー
先日、N大先輩が、「私は『スモーキー』なのが好きなんですよ。」と仰られ、その場で私は、「ああそうですか。私はもっぱらバランスのとれた『マッカラン』ですね。」と偉そうなシッタカブリをさせて頂きました。
正直に告白しますと、シングルモルトウィスキーと言われると、『マッカラン』しか知らなかったのです。
このままではいけないと、早速近所のショットバーで、「すみません、スモーキーなウィスキーって何ですか？」とマスターにレクチャーしてもらい、お店に置いてあった「スモーキー」なボトルをひと通り嗅がしてもらった後、『タリスカー』の10年を飲んできました。
マスターに、スコットランドの地図を見せられ、「これはスカイ島が誇る...」と色々教えてもらいながら、味わいました。
ただ...、ウィスキー好きの方には失礼ですが、「スモーキー」とは、一言でいうと、病院の消毒液臭です。（マスターすみません。）
ピート（植物が堆積してできた泥炭）や海の香りだそうですが、青二才の私には、消毒液臭でした。
クサヤや韓国のホンオフェのように（そこまでの臭さではないが）、だんだん人生の経験を積むと、少しクセがある食品の良さが分かってくるのかもしれません。
とりあえずは、もう少し、『マッカラン』でシッタカブリを通してみます。
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