MY MEMORY

試してみたらガッテンだった

冷蔵庫の中の掃除をしていたら、
お中元にいただいた「そうめん」が出てきました。
まあ、そのまま置きっぱなしでも全然大丈夫だけど

２把くらいだしね～。どうしようかな・・・？と考えていたら
某テレビ番組で「そうめん」の意外な食べ方を紹介していた
ことを思い出して、記憶を頼りに作ってみたのです。

これが、思った以上に美味しくってね！びっくりでした。
絶対美味しいから作ってみてね。作り方は超簡単よ！

【材料】・・・そうめん・塩コショウ・粉チーズ・小麦粉　　　　
　　　　

　　　○　　まず「そうめん」を普通にゆでます（ｱﾙﾃﾞﾝﾃでね）
　　　○　　ゆでた「そうめん」はお水で揉み洗いしてから、水を切ってね
　　　○　　ｸｯｷﾝｸﾞ用のﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて、軽く塩コショウします

　　　　 

　　○　そこに小麦粉をふりかけ、よ～くまぜまぜします
　　　　（ここでバジルを混ぜても良いです）

　　　　　

　　○　袋から取り出した「そうめん」を大体６等分にします。（そうめん１把の場合）

　　○　それを少し多めの油で焼きます。

　　　　　

　　○　焼きながら「粉チーズ」をたっぶり振り掛けます。
　　○　両面がこんがり「きつね色」になったらできあがり。
　　　
　　　　　

　　　　　中はもちもち、外はぱりぱり。結構癖になる味です。
　　　　　おやつに最適よ。

　　　　　姪っ子に大うけでした。粉チーズの代わりに色んなもので
　　　　　試してみてもいいかもね！