2009-03-05 00:33:38.0
テーマ：今日の出来事
カテゴリ：韓国俳優(ペ･ヨンジュン)
プルコギから...。
;)
今日、参加した息子の参観日
私が教室に入り、真っ先に目に入ったのは
給食のメニューが書いてある黒板。
明日のメニューは、プルコギですって。
何だか韓国料理ってだけで、羨ましくなりました。
それがどんな料理だか思い出せないのに。
そして、家に戻り検索して思いだしました （＾＾；）
ホント記憶力が低下してる!!
”プルコギ”
「プル」（불）は「火」、「コギ」（고기）は「肉」で
日本だと「焼肉」の事になるんですね。
ちなみに・・・・
醤油・砂糖・はちみつ・清酒・ごま油などの調味料と、
おろしたニンニクやしょうが、さらにナシやリンゴなども
おろして加えてよく混ぜたヤンニョムに、
薄切り肉（牛ロース・ヒレなど）を漬けたものらしい。
実は、私・・・肉嫌い （＾＾；）
その羨ましさも、料理が判明して半減したのでした。
そう言えば、一度行ったソウルで食べた焼肉、
サンチュに巻いて食べると嫌いな私でも、美味しく頂けたのです。
それから、日本で焼肉を食べる機会が有れば
サンチェを置いてるお店探すんですが、なかなかないんですよね。
私の居住地域では....。
そして、また一つ浮かんだ事が・・・
私は、やっぱり韓国料理で食べたいのはお手軽なチゲ鍋なのですが
彼は、韓国料理で何が好きなんだろう？
と、そこから......
また彼にまで、話が膨らんだのでした。
毎度ながらね (^^ゞ
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