コルドン・ミョン～骨董麺～
;)
韓国料理に 挑戦♪
これは、骨董麺（コルドンミョン）ですが、骨董飯（コットンパン）と書くと、ビビンパッのことだそうです￢_￢ 色々なものを混ぜるという意味があるらしい(ａ.ａ*)
《材料》 1名分
そうめん 一束
卵 1コ
牛肉 細切りを一握り
ズッキーニ（なければ、胡瓜で代用） 1/4本
梨 細切りを1/2コ分
【ヤンニョムジャン】
醤油 スプーン2杯
砂糖 スプーン1杯
料理酒 スプーン1杯
ねぎ（みじん切り） スプーン2杯分
おろしにんにく スプーン1杯
胡麻油 スプーン半分
コショウ 少々
ゴマ 少々
《作り方》
卵を 黄身と卵白に分け、それぞれを焼いて、細切りにする
塩で揉んで軽く絞ったズッキーニの皮を剥いて、軽く炒める
牛肉を ヤンニョムジャンを少し入れ、炒める
そうめんを茹でる
そうめんとヤンニョムジャンを和えて皿に盛り、
用意しておいた錦糸卵、ズッキーニ、牛肉、梨の細切りをのせて、
出来上がり(ａ.ａ*)
今回は、牛肉も梨もズッキーニも無かったので(笑)、それぞれ合びき肉、リンゴ、胡瓜で代用しましたが、美味しかったです(u‿ฺu✿ฺ)
焼きりんご
;)
今日は、キャンプの予定が娘の高熱でキャンセル・・
そんな日は・・
美味しいもの 作りましょ♡(*μ_μ)〆
✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡レシピ✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ
《材料》
りんご
バター １０ｇ
砂糖 少々
シナモン 少々
生クリーム
《作り方》
りんごの芯を抜きます
バターと砂糖とシナモンを詰めて、１８０度のオーブンで３０分焼きます
生クリームをお好みでかけて・・
熱々のうちに、召し上がれ(ａ.ａ*)
外はカリッ 中はモチモチ パジョン..･☆
;)
とにかく、お腹がすいたらコレです
♫ *゜・ ♬レシピ♩ *゜・ ♪*
《材料》
小麦粉 ８０ｍｌ
片栗粉 ２０ｍｌ
卵１コ
水 １００ｍｌ
白ゴマ
チーズ
ごま油
《作り方》
ごま油以外の材料をボールに入れて、混ぜる (`・ω・´)/@kururu～
ごま油を入れたフライパンで両面を焼く
《ポイント》
小麦粉を沢山入れすぎると、
粉っぽくなりフワトロ❤感がなくなってしまいます ＼＿(σ_σ*) ﾊｲ！ ｺｺｼﾞｭｳﾖｳﾃﾞｽ
잘 먹었습니다 ♡(*μ_μ)〆
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