2011/07/16 21:26
テーマ:北の暮らし カテゴリ:地域(北海道)

ハスカップ狩り

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ハスカップは、不老長寿の実だそうな~(*^。^*)

名前の由来はアイヌ語で

「ハシカブ(枝の上に沢山なるもの)」の意味。。。
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ビタミンCがタップリで美容に良いらしいし、ビタミンE,カルシウム

鉄、アントシアニンなど様々な栄養が含まれてるらしいよ♪


新聞に出ていた鷹栖町の「ハスカップファーム」に行ってきました。
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入園無料!

お持ち帰り100gで100円

渡された容器1杯だと、だいたい1kgだから1000円だそうで

山盛りにして1500円くらい(*^。^*)

初めてだったので、どんな実を採ればいいのか分からなくて

ウロウロ・・・^^;

おじさんに聞くと、青黒く熟した色のもので、味見しながら

どうぞって^m^

木によって甘かったり、甘酸っぱい実や苦味のあるものなど様々!

できるだけ甘い実を摘んだつもりですけど・・・

摘んで容器に入れたそばから孫が次々食べるものだから

なかなか容器にたまらないのよ~^^;
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ホッペや手を赤く染めて^m^
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結局、400円分しか摘んできませんでしたが・・・^^;

まあ、たくさん食べてきたからね^m^

摘んだ後、長持ちしないのでジャムなどに加工するか

冷凍すると良いと教えていただいたので

1回分づつ小分けにして冷凍しました(*^。^*)

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24日までだそうです。

もう1回、行きたいなあ~(*^。^*)



[コメント]

1.Re:ハスカップ狩り

2011/07/16 21:45 かぼ

『ハスカップ』!!!!
思わず 「知ってるっ♪」と速攻脳内反応してお邪魔しました。

北海道・・・かれこれ20年以上前になるでしょうか?過去息子が小さい
時には夫が好きな北海道の為1年置きにお邪魔しました。ある年お邪魔
した折に
【苫小牧市民還元 ハスカップジャム】を見て、珍しさのあまり購入してき
たんです。
後日身体に凄く良いと言う評判を聞き、その当時は電話のみの注文でし
たが数個注文しました♪

その販売元から先日20年ぶりにお便りがサプライズで届き
(なんとtimingのいい事☆)と嬉しくなり早速注文!商品が昨日届いた
ばかりです^^V
北海道の香りいっぱいのハスカップジャム、懐かしい当時の思い出がフ
ラッシュバック。

自家製カスピ海ヨーグルトにトッピングして北海道~でっかいど~を堪能
しています。

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2.かぼ様

2011/07/16 22:08 pansys

こんばんは~(*^。^*)
北海道にくると、必ず目にするかもしれないですね!
私も、今日食べたソフトのトッピングは
ハスカップジャムでしたから~(*^。^*)

うちにも1本木があるけれど、肥料不足なのか実が小さくて
いつ大きくなるのかと思っていたんです~^^;

しかし20年ぶりにお手紙がきて、思い出がフラッシュバック!
懐かしいですよね~(*^。^*)

味は変わらず!ですね♪

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