韓国料理、大好き♪
;)
家族写真を撮られた方、おめでとうございます～！
ついに手元に送られてきたそうですね。お友達の写真を見せてもらったら、
皆さん、本当に良い表情！まさにお宝写真ですね～～♪
今夜の我が家の献立は、スゥンドゥブチゲ。
市販のスープの素に、具材を足して（あさり、豆腐、ばら肉とかね！）
味も少～し我が家流にアレンジ！
ちょっと手抜きしちゃったけど、美味しかったですよー。
やっぱり冬は汁物が恋しいですしね。
しかし、韓国料理って本当に日本の食卓に浸透しましたよね。
何年か前までは、キムチくらいしか知らなかったし、スーパーにも
置いていなかったのに、今や普通に色んな食材が並んでますものね。
今日買ったスゥンドゥブチゲの素だって、ちょっと前までは、
「スゥンドゥブ？何それ？」って世界だったですもん。
それが今では全国区！専門のチェーン店もあるくらいの人気。
昔は韓国嫌いだった実家の父（80才）が、以前お土産にあげた
ユッケジャンスープを気に入って、「美味い、美味い」って食べた
そうですし。
今日、母が「今度新大久保に行ったらいっぱい買ってきて」と言っ
てましたよ＾＾
今日買ったスゥンドゥブも美味しかったから、あれも買ってきてあ
げようかな。
2月になりました。白金高矢禮も、そろそろ休業ですね・・
さっきどこかで読みましたが、廃業でも閉店でもなく、あくまで休業だと
発表があったとか。
経営不振の噂も全面否定していましたから、もしかしたらどこかで再開って
事も本当にあるのかも？
そうだったら嬉しいですね。
ああいうお店って、貴重ですもん。あまり頻繁にはさすがに行けなくて、
貢献度が低い私が言うのもなんだけど＾＾
しかし、↑の画像・・
思わず「はい！持って行きます～！」と手が出そうだわ（笑）
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