冷たい韓国ラーメンはいかが？＾＾
;)
最近は、ブログに書くほどの変わった事件もないので・・・
（そう、だいたい他のブログを読むとそれで十分だから＾＾）
創作にちょこっとトッピング的なことだけ、書いている。
これは・・・
料理の話だから・・・って、どこが！＠＠
って、下のほうで少しお料理の話＾＾；
なんで書いてみた＾＾
今回の旅は・・・
カハラビーチの高級邸宅にお泊り＾＾
↓なかなかいい所だ。
http://blog.naver.com/mmatom/30090611211
主寝室はjoonちゃんだけ？
彼と一緒じゃないよねｖｖ
たぶん、スポンサーのjoonが泊まったはず＾＾
う～ん・・・素敵なところです＾＾
規模はぜんぜん違うけど＾＾；
我が家に似ている・・・＾＾
遊びに来ても違和感ないよ、joonちゃん＾＾
まさに心と体の休息と保養＾＾
それに、いろいろスポーツもしちゃったから、
自分の体や体力にも自信ができた＾＾
なあんて、
勝手に思う＾＾
良いバケーションだった＾＾
もうやりたいこと、いっぱいやっちゃったよね＾＾
「あとは結婚だけだよ＾＾」
あ～あ、
それは、憧れとして取っておこうね＾＾
そういうの、一つあるといいよ～～～＾＾
ところで、
今は世界中、偏西風の大蛇行ってやつで、
気温がめちゃくちゃ。
日本も暑いけど、
暑さにも寒さにも耐えうるところだから、
まあ、よかった＾＾
南米では雪が降らないとこで、雪が降って
人が亡くなっているし・・・
ロシアも36度もあるんだね・・・。
ロシアの地下鉄ってエアコンがないんだね。
乗客が亡くなっている・・・
やっぱり、四季がしっかりある日本でよかった＾＾
こんな暑い日の昼ごはんには・・・
joonちゃんが帰りの大韓の機内のファーストクラスで食べたであろう
冷たい韓国ラーメンもいいだろう＾＾
汁を冷たくしていただく。
写真で見る限り、
まさに、それはインスタントラーメンの冷たいバージョンだ＾＾
そんな故郷の味がおいしいだろう＾＾
きっと、いつものように、
あのソムリエさんとご一緒では
スノッブな食生活をしていただろうから・・・。
あ、ごめんｖｖ
ワインに合う料理って言えばよかったね＾＾
このラーメン、
日本的には白髪ねぎをトッピングすると
見た目にもキレイでおいしそうだ＾＾
「レーメンでない」とこがちょっといいよね＾＾
joonは時差ボケは直ったかな？＾＾
帰国早々にヒョンジュンと小栗君に会ってどうだったかな？
ハイテンションだったかな？
目いっぱい楽しい夏を過ごしたからね、
これからは仕事に頑張っちゃうだろう＾＾
でもさ、
石原軍団の裕次郎さんみたいに、
後半は所長役ばかりで座ってるだけ～ってのはまだ早いよ。
まだまだ、動き回る役をやってね＾＾
それに・・・
健康も取り戻せたんだから、
ガンガン動かなくちゃ！
それにしても、
楽しそうな夏休みでいいな＾＾
まずは、
この冷たいラーメンを作ってみて。
おいしいよ＾＾
韓国デリショップ「高矢禮健」グランドオープン ！
;)
ここのところ、レスの返事が書けず、すみませんｖｖ
でも、ちゃんと読んでいます。
いつもありがとうございますｖｖ
～～～～～～
ぺ・ヨンジュン監修の
韓国伝統料理店「高矢禮」から、
オリジナル韓国デリショップ「高矢禮健」グランドオープン
当社はこの度、西武池袋本店の地下１階に、
オリジナル韓国デリショップ「高矢禮 健（コシレ ゴン）」を
下記のとおりグランドオープンすることが決定いたしましたので、
お知らせいたします。
記
2009 年11 月18 日
PRESS RELEASE 株式会社デジタルアドベンチャー
ぺ・ヨンジュン監修の韓国伝統料理店「高矢禮（ゴシレ）」から、
11 月27 日、オリジナル韓国デリショップ「高矢禮健（ゴシレゴン）」グランドオープン ― 西武池袋本店地下1 階にて厳選された韓国先人たちの“食の知恵”をご提供― ぺ・ヨンジュンをはじめとする韓国俳優のマネジメント事業や外食事業を手がける株式会社デジタルアドベンチャー（東京都港区、代表取締役社長：矢島重比古）は、11 月27 日、西武池袋本店（東京都豊島区）に新しいタイプの韓国デリショップ「高矢禮健（ゴシレゴン）」を開店いたします。
オリジナルで紹介する韓国のデリブランド「高矢禮 健」は、“人を大切に”をコンセプトとし、韓国先人たちの知恵から生まれた食文化の研究と時を重ね、心を込めて育んできた韓国食を通じた健康な生活を提案します。
“高矢禮”は、大切な食べ物に対する、韓国の伝統から生まれた礼の心を意味します。2006 年8 月に東京・白金にオープンしたペ・ヨンジュン監修の韓国伝統料理店「高矢禮」は、“「調和」と「おもてなしの心」” のコンセプトに基づいて韓国伝統料理を提供することにより、食を通して文化を味わっていただけるレストランとしてご好評をいただいております。また、2008 年9 月には名古屋市に韓国居酒屋料理店「高矢禮（ゴシレファ）」も開店し、お手軽にお楽しみいただけるメニューを提供しております。
「高矢禮健」のデリを通じて、奥深い韓国食文化をご家庭の食卓などで身近に体験していただければ幸いです。今後も、より幅広く韓国料理の世界をお楽しみいただける環境を提供していきたいと考えております。
どうぞご期待ください。
2009 年11 月27 日（金）オープン
住所：西武池袋本店
東京都豊島区南池袋1-28-1
営業時間午前10 時～午後9 時（日曜・祝休日は午後8 時まで）
コンセプト・・・
・“人”を大事にする
・旬の食材を栄養バランスよく食べる
・韓国の先人たちの食の知恵を生かして
健康でクオリティの高いメニューを提案する
デリカテゴリ・・・
●サラダ（基本）
野菜類、肉類、魚介類、麺類をバランス良く組み合わせたサラダ
焼く、炒める、煮る、和えるなど調理方法に工夫したサラダ
●ビビンバ（基本＋のせる・まぜる）
「まぜるご飯」という意味のビビンバ
主食・主菜・副菜を一つの容器に盛り付けた理想の丼ぶり
●サムパ（基本＋包む）
「包むご飯」という意味のサムパ
野菜や肉などで巻いて食べる一口サイズの巻きご飯
●お粥（基本＋煮る）
韓国では保養食の一つであるお粥
野菜類、肉類、魚介類をベースに飲みやすくて体にいい健康食
●ギフト
高矢禮オリジナルの商品を販売する初のオフライン
１１月１８日デジタルアドベンチャープレスリリースより
やっぱり、健康です！
健！！
ゴシレで予約が取れなくても簡単にテイクアウトできるから、
一度寄ってみたいです＾＾
ところで、パークBOFの大塚への移転はどうなったのかしら？
移れば、各駅停車で、joon関係が楽しめるよ＾＾
ソウルのパークBOFも・・・。
ゴシレのレストランとセットでできちゃったりして＾＾
これは、私の妄想であります。
↓このハスキー犬の「うっとりお目目」がなんともかわいいです～～～＾＾
;)
楽しい食卓＾＾
;)
문어를 직접 잘라주시는?? 형님
たこを直接切るのは？？ お兄様＾＾ｖ
という楽しいキャプションのついたフォトがあるソムリエさんのブログ。
tenさんのブログに載ってた「たこを切るお手手」に惹かれて
訪ねてきました＾＾
ヒョジェ先生宅で楽しいお食事会の様子です。
ではまだ見ていない人はあのソムリエさんのブログへGO!
;)
;)
マッコリは●●で＾＾
;)
今日はまた、あれが飲みたい！と思って
サイトを探していたら・・・あった～＾＾
って、皆、知ってた？＾＾
セブンイレブンネットで、お取り寄せできるの。
これ、安いし、近くにセブンがあれば、
お店にお取り寄せだから、送料なしだよ＾＾
便利だね～～～＾＾
値段も安いよね＾＾
百歳酒ジャパン 高矢禮（ゴシレ）マッコリ 320ml×2本
1,008円（税込）
http://www.711net.jp/product/p/9030137?adcd=al000000&adcd=al000000
ついでにまた、ミニベアも＾＾
（マッコリを、あっちで買わない代わりに、宣伝してあげましょう＾＾）
かわいいねえ＾＾ｖ
BOFiです＾＾こちらは、BOFiで＾＾
| ミニジュンベア"2009ペ・ヨンジュン誕生日バージョン 予約販売開始（6/5 18:00~)！ 皆様、お待ちかねのロン毛です＾＾ 今度、ブロコリキムチが出たら、 宣伝してあげよう＾＾ これで、おあいこ！ |
料理の値段・・・
;)
「パラム・ソリ」とは、
昨年来日した折にペ・ヨンジュンが語った
「雨上がりの森で、『風の音（声）』を聞きたい」に由来しています。
さて。
私はここブロコリ等で創作を書いている。
なぜか、私の描くシーンには「食べる」「料理する」「歩く」シーンが多い。
「ラブシーンが短すぎ」と言われるほど、
普通は、ベッドで語りそうなことも、ムシャムシャとご飯を食べながらだったり、散歩しながら、主人公たちは話す・・・。
そう言われてみれば、おかしな言い方だが、まるで「寺内貫太郎」である。
食べながら愛も語るし、痴話げんかもする・・・。
それは、私が食べるのが好きだから・・・？
いえいえ、それは、主人公がペ・ヨンジュンの因子を持っているから・・・。
別段、ペ・ヨンジュンがドラマの中でバカ食いしているわけでも料理しているわけでもないけれど、
彼が折につれ、話す日常には、彼が「食べるのが好き」で「料理するのが好き」で酒が好きなのがわかる。
そんな彼の影響からか、つい、そんなシーンが増えてしまうのである。
話はそろそろ本題だ。
ペ・ヨンジュンが訪ねたレストランは、今大入り満員御礼状態である。
それにしても、
彼の食したメニューの値段は、極めて一般的である。
まあ、安くはないが、スターという観点からしたら、随分抑えた値段だ。
というのも、ラーメンはともかく、「らい亭」も「満寿家」も５０００円以下だ。
彼ほどの人となれば、もっと上のメニューでもいいはずである。
実際、もっと上のメニューは存在する。
「そんな高い値段じゃあ、家族が行けないだろう」
「ああ、そうですね」
「そこのメインは何？ 一番のもの」
「でしたら、これのこれをそれに替えてもらっていかがでしょう」
「それで、予算はいいの？」
「たぶん」
「なら、そうして。あ。でも・・・」
「お酒は、特上で」
「よろしくね＾＾」
なあ～んてことを言ったかどうかは定かではないけれど・・・＾＾
実際、地の利がよければ行って食せない価格ではない・・・。
彼の好きな韓国のコーヒー店のコーヒー４杯分の値段だ。
マシッソヨ、日本は＾＾
友人がペ・ヨンジュンを「花咲じじい」と称したが、
的を言い得ている。
彼の通った後、満開に家族が集っている。
今日のソウルは雨・・・？
また今日も何かに夢中で過ごしているのだろうか・・・。
「また、行きたいな、日本＾＾」
なんて、思っているだろうか・・・。
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